2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Of u nou sop of geregte met vark of beesvleis maak, dit is belangrik om dit te ken basiese reëls wanneer u skenkel kook. Ons deel graag ons wenke met u:
Die skenkel is baie vetterige vleis en maak nie saak wat jy daarmee kook nie, jy hoef nie vet by te voeg nie (behalwe vir 'n paar resepte waarin die skenkel direk op die rooster voorberei word).
Die skag, veral as dit groter is, benodig 'n lang tyd vir hittebehandeling. As u volgens die resep moet kook, plaas dit dan in 'n snelkoker saam met die speserye wat u wil hê. Lourierblaar, wonderpeper, peperkorrels, ens. Pas goed by die skenkel.
Daar is geen manier om 'n klassieke kalfsvleis te berei wat gekook is sonder 'n beenbeen nie. Dit is verpligtend om gekapte selderywortel daarby te voeg - die sleutel tot die heerlike gekookte kalfsvleis!
Hulle word met varkskenkel voorberei ook uiters lekker vleissop, waaraan jy weer nie vet hoef te voeg nie. Hierdie soort vleis is vet genoeg!
As u die skenkel wil bak, kan u dit varkvet (met snye wortel, knoffel, ui, piekels, ens.) Varkvet, dan sout en geur na smaak en braai. Sodoende sal al die geure in die vleis "verseël" word en nadat dit in die oond gebraai is totdat dit heeltemal gaar is, sal dit behoue bly.
Hulle werk uitstekend skottelgoed met skenkelin 'n kasserol gaargemaak. In die winter is dit 'n klassieke skenkel met suurkool met of sonder rys of bone. Gedurende die warmer maande hou ons nie van 'skenkel' in 'n kasserol nie, maar niks verhinder u om dit met aartappels voor te berei nie.
Die reël hier is om al die groente wat u aan die einde van die braai by die vleis voeg, by te voeg, asook om dit in groot maat te sny. Met langer kook, wat tipies is vir geregte wat in 'n kasserol gekook word, kan groente letterlik soos pap lyk.
U het waarskynlik gehoor dat Duitssprekende volke ware fakirs is as dit kom by die kook van skenkels. 'N Tradisionele Duitse resep is om 'n skenkel direk op die oondrooster te bak. Ons sal u nie spesifieke Duitse resepte aanbied nie, want ons het genoeg op ons webwerf.
Ons sal u net daaraan herinner dat op hierdie manier 'n skinkbord onder die rooster geplaas word waarop die skenkel gebak word, wat die vet en sous wat tydens die bak vrygestel word, verwyder.
Die skenkel word periodiek daarmee gedompel sodat dit nie brand nie. En volgens die meeste Duitse resepte word die bier-tipiese Duitse drank by die geskeide sous gevoeg. Laat 'n bietjie van die bottel bier en dan 'n "gejuig" terwyl u eet!
Aanbeveel:
Die Beste Wenke Om Vars Vrugte Voor Te Berei En Te Verbruik
In die volgende lees u maklike wenke om afval te verminder, meer voedingstowwe in te win en tyd en geld te bespaar die bereiding van vars vrugte . Sap of smoothie: Vars skei die vloeistof van die pulp, terwyl die smoothie alles insluit.
Die Beste Wenke Om Heerlike En Gesonde Geregte Met Aartappels Voor Te Berei
Aartappels is dikwels op die lys van gemorskos vir mense wat 'n spesiale dieet volg. Die stellings soos "aartappels word al hoe vetter" en "dit is nie goed om aartappels met proteïene (vleis) te meng nie" wat ons dikwels hoor, het daartoe bygedra dat aartappels al hoe meer vermy word.
Wenke Om Die Perfekte Gevulde Groente Voor Te Berei
Noem net die gevulde groente van sommige mense en hulle kan dadelik 'n geroosterde of te gaar, gekreukelde soetrissie en geskilde courgette voorstel. Die geheim is om die regte vulsel vir die groentehouer te kies. Gebruik nogal droë drie-vormige mengsels met sappige courgette-groente.
Berei Die Perfekte Italiaanse Lasagne Met Hierdie Wenke Voor
Die Italiaanse kookkultuur is volop in resepte met onnavolgbare smaak, wat uiters belangrik geword het in ons moderne voorkeure. Lasagne is een van die rykste, lekkerste en lekkerste geregte, waarvan die eerste keer met die woord lasanum genoem word.
N Robotkok Berei 2 000 Geregte Voor
Miljoene huisvroue regoor die wêreld kan hulle nie meer bekommer oor wat om vir aandete te kook nie en hoe die gesin die gereg waardeer nie. Die Amerikaanse maatskappy Molly Robotics het uitgevind robot sjef , wat 2 000 geregte kan voorberei, berig die koerant Independent.
