2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Aartappels is dikwels op die lys van gemorskos vir mense wat 'n spesiale dieet volg. Die stellings soos "aartappels word al hoe vetter" en "dit is nie goed om aartappels met proteïene (vleis) te meng nie" wat ons dikwels hoor, het daartoe bygedra dat aartappels al hoe meer vermy word.
As gevolg van die gereelde gebruik van aartappels in ons diëte, is dit een van die belangrikste bronne van vitamien C. Vitamien C is uiters belangrik omdat dit as 'n antioksidant dien en deelneem aan die skepping van kollageen, wat belangrik is vir tande en bene ondersteun kapillêre in goeie toestand, verbeter wondgenesing, neem deel aan die opname van yster, ens.
Benewens vitamien C bevat aartappels stysel, B-vitamiene, minerale, min proteïene en baie min vet, bevat nie cholesterol nie. Wat ons meestal verkeerd doen, is nie die verbruik van aartappels nie, maar die voorbereiding daarvan. Deur vet by te voeg, vermeerder ons eenvoudig die hoeveelheid kalorieë wat ingevoer word.
So, hier is hoe om aartappels te geniet en nie bekommerd te wees oor die dieet nie.
Kook die aartappels, indien moontlik, saam met die skil. Aartappels bevat die meeste minerale en vitamiene in die dun laag, wat direk onder die skil geleë is.
Kook dus die geskilde aartappels altyd en skil dit dan. Sodoende verloor hulle die minimum hoeveelheid vitamiene. As u die aartappels bak, sny dit net in die helfte en bak dit saam met die skil.
So min moontlik frietjies
Soos u waarskynlik reeds weet, kan aartappels baie olie opneem, dus is braai een van die maniere waarop dit verbruik word, wat die kalorie-inhoud van aartappels aansienlik verhoog. As u nog nie die goudgeel brosige patat kan weerstaan nie, plaas die aartappels nadat u dit uit die pan of die braaier gehaal het, op kombuispapier (verander selfs 'n paar blare) om soveel as moontlik vet uit te pers.
Aartappelslaai
Dit is 'n uitstekende opsie, maar net as u nie weer dieselfde fout maak en te veel vet byvoeg nie. Wees dus versigtig wanneer u aartappelslaai maak, want vars gekookte en geskilde aartappels kan die hoeveelheid olie wat u byvoeg, absorbeer. En hoe meer botter jy byvoeg, hoe meer sal die aartappels "drink". Geur daarom met 'n bietjie olyfolie en vermy botter of margarien.
Gebakte of gekookte aartappels?
Natuurlik gebak. Dit is tog goed om dit saam met die vel en met baie min botter te bak. Vermy egter die toevoeging van verskillende souse soos mayonnaise, room, ensovoorts, want in hierdie geval het u tevergeefs aartappels gebak sonder oortollige vet.
Kapokaartappels
Alhoewel byna almal daarvan hou, dra hierdie voorbereidingsmiddel tot die grootste verlies aan vitamien C by. Die kalorie-inhoud van aartappels neem ook toe met die toevoeging van botter en melk. In plaas van hierdie vette, probeer 'n puree maak deur 'n bietjie hoender- of groentesop by te voeg. Aartappelpuree sal gesonder wees, maar ook lekkerder.
Aartappels pas goed met roosmaryn, tiemie, marjolein. Eet aartappels onmiddellik na kook. Moenie dit vir die volgende maaltyd en veral vir die volgende dag los nie, want dit kan lei tot spysverteringsprobleme, veral by sensitiewer mense.
Aanbeveel:
Die Beste Wenke Om Vars Vrugte Voor Te Berei En Te Verbruik
In die volgende lees u maklike wenke om afval te verminder, meer voedingstowwe in te win en tyd en geld te bespaar die bereiding van vars vrugte . Sap of smoothie: Vars skei die vloeistof van die pulp, terwyl die smoothie alles insluit.
Heerlike Geregte Met Aartappels
Aartappels kan gebruik word om 'n verskeidenheid heerlike geregte voor te berei. Dit is die maklikste om aartappels te kook - met of sonder die vel en bedien dit dan met ekstra bolaag of sous. Gekookte aartappels is heerlik, bedien met knoffel en groen speserye .
Wenke Om Geregte Met 'n Skenkel Voor Te Berei
Of u nou sop of geregte met vark of beesvleis maak, dit is belangrik om dit te ken basiese reëls wanneer u skenkel kook . Ons deel graag ons wenke met u: Die skenkel is baie vetterige vleis en maak nie saak wat jy daarmee kook nie, jy hoef nie vet by te voeg nie (behalwe vir 'n paar resepte waarin die skenkel direk op die rooster voorberei word).
Hoe Berei U Heerlike En Gesonde Vrugtesap Voor?
Vrugtesappe word verkry deur vars, gesonde vrugte of deur diffusie deur stoom uit te pers, te pers of te sentrifugeer. Dit bevat vrugtewater waarin suiker, minerale, organiese sure, vitamiene, ensieme en ander lewensbelangrike stowwe vir die menslike liggaam opgelos word.
Kook Heerlike En Gesonde Kos By Die Huis! Net Met Hierdie Wenke
In ons gejaagde en besige daaglikse lewe is daar minder tyd vir behoorlike rus heerlike voorbereide tuisgemaakte kos . Ons kook al hoe minder kos tuis en versuim om na ons gesondheid om te sien. Op 'n sekere punt tuisgemaakte kos is ongelukkig 'n bedreigde spesie.
