2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die somer is vol vrugtige verrassings wat ons ook in die winter wil voel. Om dit te bereik, is dit genoeg om dit te vries. Maar die vries van vrugte het sy subtiliteite.
Bevrore vrugte en groente bevat baie meer vitamiene en voedingstowwe as blikkies. Die eerste reël wat gevolg moet word wanneer u dit vries, is dat dit vanaf die oomblik dat die vrugte en groente geoes word, so min as moontlik tyd moet neem totdat dit in die vrieskas beland.
Vitamien C, wat broccoli bevat, daal op ses dae by kamertemperatuur met sestig persent. Maar as u dit op -20 berg, sal die verlies tien persent per jaar wees.
Vrugte en groente word net een keer gevries omdat hulle hul waardevolle stowwe verloor wanneer dit ontdooi en weer gevries word.
In die winkel is sulke vrugte en groente maklik herkenbaar. Skud die sak net en koop dit nie as u voel dat daar bevrore klonte is nie.
Maar as u besluit om self in die vrieskas op te slaan, was die vrugte en groente goed voordat u dit vries. As die vrugte 'n klip het, verwyder dit.
Rissies moet van saad skoongemaak word en blomkool - in blomme geskeur. Pietersielie en dille kan ook gevries word. Kap dit en verdeel dit in klein porsies in pakkies.
As u kersies en ander vrugte van hierdie grootte vries, rangskik dit in 'n skinkbord langs mekaar en vries dit liggies. Versamel dit dan in 'n koevert. Dit verseker dat elke vrug afsonderlik is en dat daar geen blinde vormlose massa is nie.
Moet dit nie was nie, aangesien dit vitamiene wegspoel en die smaak van vrugte en groente bederf. As u dit wil ontdooi, sit die sak net vyf uur in die yskas.
Nog 'n manier om te ontdooi, is om die sak vrugte of groente in 'n ander sak te gooi, vas te bind en in 'n houer met lopende warm water te plaas - nie meer as vyf en veertig grade nie.
As u groente gaan gaarmaak, moet dit nie ontdooi nie, want vitamien C gaan baie vinnig verlore as u dit stadig ontdooi.
Kook dit voor u dit voorsit - dit sal twee keer so lank neem as om vars groente te kook. Moenie dit ontdooi as u die vrugte vir vulsel gaan gebruik nie.
Aanbeveel:
Basiese Reëls Vir Die Vries Van Groente
Geskik vir vriespunt is alle groente wat gekook, gebak of gebraai word. Watter groente moet nie gevries word nie? Komkommers, blaarslaai, radyse en uie is van die produkte waar vriespunt uiters ongeskik is. Onryp of oorryp groente het ook geen plek in vrieskaste of yskaste nie.
Basiese Reëls Vir Die Vries Van Vis
Vis is een van die gesondste voedsel wat minstens 2-3 keer per week op u tafel moet wees. Praktiese gashere kan vis vries deur hierdie basiese reëls te volg. Dit is belangrik om te weet dat slegs vars gevangde vis geskik is om te vries.
Hoe Om Vrugte En Groente In Die Vrieskas Te Vries
Die koop van 'n geskikte vrieskas is baie belangrik vanuit die oogpunt van die winter. Al hoe meer mense verkies om groente in die vrieskas te vries as 'n soort winterkos. Daarom is dit belangrik om 'n paar dinge te oorweeg wanneer u dit kies.
Reëls Vir Die Bereiding Van Rou Natuurlike Vrugte- En Groentesappe
Daar is absoluut niks ingewikkeld in die bereiding van tuisgemaakte vrugte- en groentedrankies nie, veral nie in die bereiding van rou vrugtedrankies nie. Dit neem letterlik 'n paar minute, solank u die nodige toerusting en grondstowwe het. Hier moet egter ook 'n paar reëls gevolg word wat ons aan u sal voorstel:
Reëls Vir Die Voorbereiding Van Die Beste Siektes
Die meeste moderne huisvroue het geen idee wat die siekte is of watter bestanddele dit bevat nie. Terselfdertyd is dit baie maklik om drankies voor te berei waarmee u u gaste kan betower. Die siektes het weliswaar reeds hul gewildheid verloor, maar dit is slegs te wyte aan die feit dat u nou alles wat u wil hê in die winkels kan vind en nie self hoef voor te berei nie.
