2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tortellini is vir Italianers wat kluitjies vir Russe is. Hierdie soort pasta is gevul en kan maklik tuis voorberei word. Op hierdie manier sal u sekerlik die bestanddele van die tortellini ken, u kan die vulsel kies en voorberei met die toepaslike sous.
Die deeg vir die knie is standaard en word berei uit 300 g meel, 3 eiers, 1 eetlepel olyfolie en 1 teelepel sout. Knie tot die deeg glad is en voeg, indien nodig, 'n bietjie water by. Die mengsel word ongeveer 30 minute gelaat en dan uitgerol. Van die vorms word vierkante gemaak, in die middel waarvan die geselekteerde vulsel geplaas word, skuins toegemaak, die vorm van ringe verkry en in soutwater gekook word totdat dit begin opkom.
Die vulsel kan berei word van gekruide maalvleis, van verskillende soorte kaas en geelkaas, van olyfpasta, van kaviaar, van spinasie en kaas, van ham of wors met geelkaas en nog baie meer. Nadat u tortellini voorberei het, kan u kies wat u daarop moet gooi sodat dit regtig die perfekte smaak kry. Hier is 'n paar opsies vir souse tortellini:
Tamatiesous
Nodige produkte: 450 g geblikte of vars geskilde tamaties, 1 teelepel rooiwyn, 1 ui, 3 knoffelhuisies, 1 teelepel heuning, 2-3 salieblare, 1 lourierblaar, 1 teelepel basiliekruid, 1 teelepel oregano, 3 eetlepels olyfolie, sout en peper na smaak.
Metode van voorbereiding: Fyn gekapte tamaties word saam met al die geskilde uie, salie, lourierblaar en wyn om die nek gesit. Sodra die vloeistof begin verdamp, voeg die fyngekapte knoffelhuisies by en haal die ui uit, want dit het reeds sy aroma vrygestel. Kort voordat die sous dik genoeg is om die tortellini nat te maak, voeg die oorblywende speserye by en verwyder die lourierblaar en salie.
Sous met gesmelte kaas en room
Nodige produkte: 200 ml vloeibare room, 1 pakkie gesmelte kaas, 10 sampioene, 3 eetlepels botter, sout, oregano en basiliekruid na smaak
Metode van voorbereiding: Die gesnyde sampioene word saam met die knoffel in botter gestoof. Verlaag die hitte en voeg die gesmelte kaas by totdat dit heeltemal gesmelt is. Voeg laastens die room en speserye by, meng alles en die sous is gereed.
Sous met room, speserye, rucola en parmesaan
Nodige produkte: 1 klein pak suurroom, 1 teelepel basiliekruid, sout en peper na smaak, 'n paar blare vars rucola, 20 g parmesaan.
Metode van voorbereiding: Gereed tortellini word gerangskik in die bak waarin dit bedien sal word, en die room waarin die basiliekruid geplaas word, word daarop gegooi. Meng alles goed, strooi arugula en parmesaan grof gekap en is gereed om voor te sit.
Probeer meer van ons resepte: Tortellini met ham en Emmental, Tortellini met roomsous, Tortellini met spinasie, Tortellini met ham, Tortellini met room en sampioene.
Aanbeveel:
Hoe Om Die Perfekte Croissants Te Maak?
Diversifiseer u croissants deur verskillende geure en vulsels by te voeg. Sjokolade - sit sjokolade aan die onderkant van elke driehoek deeg en vorm die croissants. Amandels - sit 'n stuk amandel marsepein in die onderkant van die deegdriehoek en rol en vorm die croissants.
Hier Is Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Biefstuk is 'n wonderlike gereg as dit reg voorberei word. Biefstuk wat in die oond op 'n spesiale "rooster" gekook word, is wonderlik as u die perfekte stuk vleis wil kry, veral as u nie toegang het tot die braai in die tuin nie. Met die rooster kan die kos bo die pan wees, sodat die vet in die pan kan dreineer en nie om die vleis ophoop nie.
Hier Is Hoe Om Die Perfekte Skemerkelkie Vir Die Herfs Te Maak
Dark 'n 'Stormy cocktail word genoem as die geskikste drank vir die herfs, en om dit tuis voor te berei, het u net twee bestanddele nodig - gemmerbier en rum. Bartenders beveel aan om 120 ml bier met 60 ml Gosling's Black Seal te meng en dan goed te meng.
Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Alhoewel geroosterde steaks as 'n klassieke beskou word, is dit nie moeilik om dit in die oond te kook nie, en op hierdie manier word dit baie lekkerder en sappiger. Of dit nou hoender-, vark- of beesvleissteaks is, as ons weet wat die regte manier is om dit in die oond te kook, sal ons geen gaste, familielede en vriende verras en betower nie.
Hoe Maak U Die Perfekte Espresso? Die Verduideliking Van Wetenskaplikes
Waarvoor benodig u maak die perfekte espresso , het reeds baie duidelik geword nadat 'n span chemici en wiskundiges in die Verenigde State 'n uitvoerige studie gedoen het. In die eerste plek het u nie baie koffie nodig nie. Volgens die outeurs van die projek is dit een van die belangrikste faktore vir die perfekte drankie.
