2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Speserye is vars, gedroogde of andersins verwerk sekere dele van plante wat 'n spesiale smaak en aroma het en wat in voedsel gebruik word. Elke spesery is meer geskik vir 'n spesifieke gereg as 'n ander.
Anys: gebruik vir die bereiding van beesvleis, gekookte vis, gebakte aartappels, gekookte wortels, melkslaai, koolslaai, vrugteslaai, brood, koeke, gebak en drankies.
Basiliekruid: geskikte geurmiddels vir varkvleis, marinades, geroosterde of gestoofde hoender, visbord, tamatiesop, groentesop, gestoofde groente, gevulde groente, tamatiegeregte, slaaisouse, room, groenteslaai en groentetertjies.
Naeltjies: naas glühwein, word hierdie spesery ook gebruik vir geroosterde groente, asynmarinades, vrugtesalades, nageregte met piesangs en appels, gemmerbrood.
Gemmer: veral geskik vir gebraaide varkvleis, frikkadelle, gebraaide varkvleis, Chinese geregte en sop, vrugteslaai, nageregte met pere, appels en piesangs, koeke en souffles.
Kerrie: vark- en beesgeregte, Chinese broodjies, witsous, hoendergeregte, paella, vis, risotto, slaaisouse, groenteslaai, hoenderslaai en vleispastei.
Lourierblaar: gebruik vir die bereiding van geroosterde vleis, sous, tong, gekookte hoender of hoender, gekookte vis, vleis en vissop, in marinades en inmaak, gestoofde groentegeregte, maer kool.
Marjolein: hierdie speserye smaak baie varkvleis en skaapvleis, veral geskik vir wild, tuisgemaakte lewer of vleispatee, gebraaide hoender, ertjiesop, uiesop of sampioensop.
Dit word ook gebruik vir die bereiding van kool- of beetgeregte, tamatiegeregte, groenteslaai en groentetertjies.
Aanbeveel:
Wat Is Surimi En Waarvoor Word Dit Gebruik?
Surimi is inheems aan Suidoos-Asië. Uit Japannese vertaal word surimi gewas en gemaalde vis. Surimi is die eerste keer ongeveer duisend jaar gelede in Japan vervaardig. Dit is heel normaal dat surimi deur die Japannese uitgevind is, want vis is al eeue hul vernaamste voedselproduk.
Wat Is Klewerige Rys En Waarvoor Word Dit Gebruik?
Hierdie gewas staan bekend as taai of soetrissie . Ongeag die naam, dit is 'n ronde rys wat dadelik aan sy klewerige gomagtige tekstuur herken kan word. Hierdie kwaliteit rys is te wyte aan die gebrek aan amilose-komponent. Anders as langgraan rys, wat 19-23% amilose bevat, bevat taai rys 'n maksimum van 1%.
Waarvoor Word Die Marjolein-speserye Gebruik?
Marjolein is 'n spesery wat by verskillende geregte gevoeg word vir ekstra vars geur. Die plant was bekend aan die antieke Grieke. Hulle het geglo dat dit magiese eienskappe het. In plaas daarvan om marjolein in 'n speserybak te bêre, gooi hulle dit op die altaar en verbrand dit tydens rituele.
Druiwesaadmeel - Waarvoor Dit Gebruik Word
Die natuur het ons baie geskenke gegee om alles wat ons nodig het, af te lei. Daar is niks oorbodigs onder hulle nie en die volksgenie het daarin geslaag om toepassing te vind op wat heeltemal onnodig lyk. Het dit ooit by u opgekom dat van druiwesaad kan u iets kry wat voordele vir die gesondheid inhou?
Watter Groentemelk Word Waarvoor Gebruik?
Groentemelk , soos amandelmelk, hawermelk, die reeds klassieke sojamelk en ander, wen wêreldwyd groot gewildheid. Mense skakel om gesondheids-, morele of ander redes na hulle oor. Maar dit is nie waaroor ons vandag sal kommentaar lewer nie, maar eerder watter groentemelk word waarvoor gebruik?
