Hoe Om Appels In Die Winter Te Bespaar

Hoe Om Appels In Die Winter Te Bespaar
Hoe Om Appels In Die Winter Te Bespaar
Anonim

Niks kan vergelyk word met die smaak en aroma van 'n vars geplukte appel nie. Op 21 Oktober vier die Verenigde State Apple Day, dus laat ons daarop let hoe om appels vir die winter te spaar vars.

Ongelukkig op die toonbank of in die vrugtebak gelaat, die appels hulle sal hul vars smaak verloor. Die goeie nuus is dat u dit neem behoorlik te stoor, jy kan dit maande lank geniet.

Kies geskikte appels vir berging - die soeter variëteite is die geskikste. Appelsoorte wat aan die einde van die seisoen geoes word, word gewoonlik langer gestoor.

Versamel appels versigtig - verwerk dit versigtig soos eiers as u appels versamel. Hulle word maklik beseer. Bêre die perfekte appels vir 'n lang tyd, maar gebruik die beseerdes vir direkte verbruik of om verskillende soorte geregte voor te berei.

Stoor van appels - houtkissies is geskik. Daar kan die appels, langs mekaar gerangskik, "asemhaal" en die lug kan vrylik sirkuleer.

Nog 'n manier is om elkeen toe te draai appel in koerantpapierom nie aan mekaar te raak nie.

Hou dit koel - die ideale opbergtemperatuur is -1 tot +1 grade Celsius met 'n relatiewe humiditeit van 90 tot 95%. As u nie het nie baie appels, die yskas is 'n goeie opsie.

Plaas dit in 'n laai in 'n plastieksak met gate in of bedek die appels met 'n klam papierhanddoek. Moenie ander groente in dieselfde laai met die appels bêre nie, want appels gee etileengas uit wat die rypwording (oorrypheid) van naburige produkte kan versnel.

As u groter hoeveelhede het, soek 'n koel, donker plek wat relatief vogtig is, soos 'n kelder of motorhuis. Die beste is om die temperatuur naby 0 te hou! Draai elke appel toe - verkieslik met die steel, op 'n stuk koerantpapier of kraftpapier. Die papier hou die appels geskei. Plaas die toegedraaide appels langs mekaar in 'n doos of mandjie.

Kontroleer die appels gereeld en verwyder bederf. Gebruik eers die grotes omdat hulle geneig is om sag te word voor die kleintjies. Appels bly ryp word, verdeel dus die verskillende variëteite (elke variëteit word op 'n ander tyd ryp).

Aanbeveel: