2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Amerikaanse gesondheidsowerhede het aangekondig dat hulle kunsmatige transvette in voedsel wil verbied omdat dit baie skadelik vir die gesondheid is.
Volgens die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie sou so 'n verbod jaarliks 7 000 sterftes en 20 000 hartaanvalle in die Verenigde State voorkom. 'N Konsultasie van twee maande hieroor het in die Verenigde State begin voordat 'n finale besluit geneem word.
Owerhede hou vas dat 'n moontlike verbod geen natuurlike transvette in sommige vleis en suiwelprodukte sal beïnvloed nie.
Volgens hulle sal transvetsure beperk word in beskuitjies, springmielies, bevrore pizzas, margarien, pasta, wafels en vele ander pasta-produkte. Franse patat van kitskoskette val ook in hierdie kategorie.
Die verbruik van slegs 2% skadelike vette verhoog die risiko van hartaanval met 30%. Die regering sal van vervaardigers vereis om die gebruik van kunsmatige transvette uit te faseer.
Transvette word in die voedselbedryf gebruik omdat dit die smaak verbeter en die rakleeftyd van produkte verhoog, maar tot die verstopping van die are lei.
Amerikaanse vervaardigers het in die vyftigerjare hierdie kunsmatige vette by voedsel begin voeg om hul rakleeftyd te verleng.
Hulle word gevorm deur waterstof by plantvette te voeg, wat dit verhard.
Dokters en voedingkundiges kritiseer al lank transvette en noem dit selfs skadeliker as versadigde vette. Transvette verhoog die risiko van kardiovaskulêre siektes en verhoog die vlakke van slegte cholesterol.
Sedert 2006 het Amerikaanse owerhede vereis dat vervaardigers die hoeveelheid transvette wat hulle bevat, op die produketikette moet aandui.
Sewe jaar gelede het New York die eerste stad geword wat transvette in restaurante verbied. Sedertdien volg minstens 15 lande en gebiede.
Die Onafhanklike Instituut vir Geneeskunde het tot die gevolgtrekking gekom dat kunsmatige transvette geen voordele vir die gesondheid inhou nie en dat daar geen vlakke van veilige inname van skadelike vette is nie.
Aanbeveel:
Transvette
Voedsel ryk aan transvette bevat baie kalorieë en hou 'n ernstige gevaar vir die mens se gesondheid in. Hierdie vette is ongetwyfeld 'n veilige en stadige gif, wat egter in die meeste voedsel in die winkels voorkom. Transvetsure van hoër vetsure word verkry deur vloeibare plantaardige vette tot 'n hoë temperatuur te verhit, in die teenwoordigheid van waterstof en katalisators.
Die Voedsel Wat Die Meeste Transvette Bevat
Enige voedsel wat deur 'n chemiese reaksie met waterstof verhard word, bevat transvette. Die proses staan bekend as hidrogenering, en as u hierdie kode in die inhoud van die pakket sien, moet u dit nie koop nie. Oor die algemeen word alle produkte in kitskosrestaurante met gehidrogeneerde vette voorberei, en die effek hiervan het professionele mense regoor die wêreld met die vetsug-epidemie geskok.
Transvette Maak Ons depressief
Amerikaanse kenners, volgens die Daily Mail, om beskuitjies en enige gebak wat 'n produk uit die voedselbedryf is, te hê, kan 'n slegte uitwerking op ons psige hê. Daarom word dit na 'n besige en emosionele dag aanbeveel om nie na die lieflike versoekings te reik nie.
Hulle Verbied Transvette As Hulle Bewys Dat Hulle Skade Berokken
Deesdae tree die nuwe Europese etiketteringsvereistes in werking. Dit vereis dat voedselallergene op 'n gekleurde agtergrond of in 'n ander lettertipe geskryf word. Die aangenome wet maak dit nie duidelik of gevaarlike stowwe in die spyskaart van die inrigtings waar dit bedien word, gelys moet word nie.
Transvette Is In Die Verenigde State Verbied. En Ons Het?
Daar is al lank gepraat oor die skade aan transvette. Die voortdurende pogings om te voorkom dat hierdie probleem bekend gemaak word, was nie suksesvol nie. Die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie het onlangs 'n verklaring uitgereik dat transvette nie veilig vir die gesondheid is nie.
