2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As u van rogbrood hou, kan u dit maklik tuis maak. Eerstens moet u die suurdeeg voorberei. Dit benodig rogmeel en warm water.
Een koppie rogmeel word met 'n glas warm water gemeng. Laat dit op 'n warm plek bedek, maar die suurdeeg moet asemhaal.
U moet dit 'n paar keer per dag roer. Die volgende dag moet u nog meel en water byvoeg en weer roer. Op die derde dag, doen dieselfde en vertrek vir nog 'n dag op 'n warm plek - ongeveer 25 grade.
Die gis moet aktief borrels vorm. Op die vierde dag is dit gereed en u kan die deeg vir rogbrood begin voorberei.
Vir die deeg benodig u 2,5 koppies rogmeel, 'n halwe koppie koringmeel, 1 eetlepel suiker, 2 teelepels sout, 2 eetlepels groente-olie, 5 eetlepels voorbereide gis en ongeveer 'n koppie warm water.
Van hierdie produkte word rogbrood verkry - ongeveer 700 gram. Knie die deeg met 'n lepel. Dit moet so dig wees dat dit met 'n lepel gemeng kan word.
As u die gewenste konsekwentheid bereik, moet u die skottel met die deeg bedek met 'n deksel of handdoek sodat dit kan rys. Dit is goed om dit saans te knie en oornag te laat staan.
U kan dit soggens vinnig knie en teen die aand sal dit gereed wees. Tydens die rys, sal die deeg lugborrels vorm.
Roer goed voor bak. Smeer die bakplaat goed met groente-olie en strooi broodkrummels bo-oor sodat dit nie vassit nie.
Plaas die deeg met 'n lepel op die vorm, druk dit plat en laat dit weer warm word. Nou sal dit vinnig styg - oor ongeveer 'n uur.
Bak in die oond op 180 grade. Dit moet ongeveer 'n uur lank gebak word. Haal dit uit die vorm en smeer die hele brood met 'n kwas gedoop in warm water.
Sit die brood op 'n watte om af te koel. As dit amper afgekoel het, draai dit in 'n handdoek en plaas dit in 'n plastieksak. Na ongeveer 2 uur sal dit sag wees en u heerlike tuisgemaakte rogbrood kan geniet.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Botter
Tuisgemaakte botter is gesond en bevat nie die tipiese kleursel-olie kleurstowwe en bymiddels nie. Boonop is tuisgemaakte botter lekkerder. Kyk hoe om dit tuis voor te berei. Neem drie liter koeimelk en gooi dit in 'n groter houer en laat dit in die yskas.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Mielievlokkies
Die eet van graan is baie gesond en het 'n goeie uitwerking op die figuur. Soms laat die onsekerheid in die samestelling van hierdie heerlike kos ons egter wonder of dit eintlik so nuttig is. Daar is 'n manier om angs te hanteer, en dit is om dit tuis voor te berei.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Spek
Dikwels koop spek kom ten koste van verbruikers. Ondanks die vele vereistes, kan byna niemand seker wees van die hoeveelhede vleis en water, verbeteringsmiddels en preserveermiddels wat by die produksie gevoeg is nie. Ons kan slegs 'n volledige waarborg kry vir die kwaliteit van die wors as u dit het berei spek voor alleen.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Olyfolie
Die produksie van olyfolie begin met olywe. Hulle word gekook of saamgestel met spesiale masjiene, maar nie met die hand nie. Hulle is dus steeds bitter en onaangenaam om te verbruik. Dit word in doeksakke vervoer. Die grootste daarvan word gekies en gemarineer.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Tamatiesous
Kinders en volwassenes kan dit nie weerstaan om heerlike tamatiesoep by hul maaltye en toebroodjies te voeg nie. En as u dit tuis voorberei, is dit vry van preserveermiddels en ander stowwe wat by die industriële produksie gevoeg word. Dit sal ook 'n ander smaak hê waarvan almal sal hou.
