Die Geheime Van Lekkers

Video: Die Geheime Van Lekkers

Video: Die Geheime Van Lekkers
Video: Geheim van Nantes 1969 2024, November
Die Geheime Van Lekkers
Die Geheime Van Lekkers
Anonim

Een van die maklikste koeke ter wêreld word gemaak deur gereedgemaakte koeke te koop en met 'n mengsel van een verpakking versoete kondensmelk met tweehonderd gram botter te smeer. Versier die bokant met vrugte.

Sodra die koek gebak is, moet u dit nie lank in die pan laat nie. Nadat dit afgekoel het, haal dit uit, anders loop u die bodem nat.

As u poeding of koek maak, moet u die bakplaat goed smeer. Dit word die beste gedoen met ongesoute varkvet, warm botter of olie.

Om die bokante maklik uit die pan te laat kom, smeer dit met koue olie en strooi dit met meel. Voorverhit die oond voordat u die deeg bak.

As die afgewerkte koek of brood aan die bak vasgeplak is, plaas dit oor stoom of draai dit vir 'n paar minute met 'n klam lap. As u beskuitjies effens verbrand is, koel dit af, skraap die brandwonde met 'n rasper en strooi poeier suiker oor.

Die geheime van lekkers
Die geheime van lekkers

As die koek net aan die een kant brand, plaas 'n bak water onder die pan in die oond. Moenie die oonddeur oopmaak as u souffle maak nie, sodat dit nie val nie.

Om die souffel donsig te maak, plaas 'n bak water saam met die souffle in die oond. Die souffle word die beste in 'n waterbad gemaak. Dit verhoog die volume in die oond aansienlik, en vul die vorms dus nie meer as twee derdes in nie.

As die deeg opgeswel het en die oond nog nie opgewarm is nie, kan u keer dat die deeg rys deur dit met goed bevochtigde papier te bedek. Ongebakte koeke word drie maande in die vrieskas gebêre.

Die gedroogde beskuitjies word sag as jy dit saam met 'n stukkie appel in 'n lugdigte pot sit.

Die pasta word eers met botter gesmeer en dan met suiker bestrooi, anders smelt die suiker.

As u 'n koekpan bak, moet die oond nie voorverhit word nie, maar slegs effens voorverhit word. Plaas die deeg dan en bak dit op 'n matige temperatuur. Andersins word die moeras bo-op verbrand en aan die binnekant rou.

Aanbeveel: