Voor En Teen Groentegeelkaas En Kaas

Video: Voor En Teen Groentegeelkaas En Kaas

Video: Voor En Teen Groentegeelkaas En Kaas
Video: How Quickly The MAGGOTS Eat BURGER? 2024, November
Voor En Teen Groentegeelkaas En Kaas
Voor En Teen Groentegeelkaas En Kaas
Anonim

In die winkels kan u gereeld geel kaas en kaas sien, waarop daar op die etiket staan dat dit plantaardige vette bevat of dat dit 'n geheel en al plantaardige produk is. Dit beteken dat hulle nie deur antieke tegnologie vervaardig word nie - met vet van koei-, skaap- of bokmelk. Dit maak hulle egter nie skadelike produkte nie.

Kaas en geelkaas gemaak met plantaardige vette kan in beginsel nie as geelkaas en kaas aangebied word nie, aangesien hierdie produkte van koeimelk gemaak word. Slegs die spesifikasie op die etiket kan die koper waarsku oor die samestelling van die produk wat hy koop.

Die feit dat kaas of geelkaas met plantaardige vette gemaak word, maak dit nie skadelik vir ons gesondheid nie, maar dierlike vette daarin word vervang met groente.

Van hierdie verandering word dit 'n ander tipe produk wat ons oumas nie sou kon dink nie, en tot onlangs was dit vir die meeste kopers vreemd dat daar groentegeelkaas en kaas kon wees.

Tot onlangs is hierdie feit nie altyd op die etikette van geel kaas en kaas genoem nie, vir die bereiding waarvan plantaardige vette gebruik is. Vandag is dit egter verpligtend.

Plantaardige vette is 'n ideale manier vir die meeste vegetariërs om die verbruik van kaas en geelkaas te regverdig as hulle veganisties is en nie eers suiwelprodukte verbruik nie.

Plantaardige vette alleen is nie skadelik as die proses van verfyning, wat dan gebruik word om kaas en geelkaas te maak, gevolg word nie.

Transvetsure, wat in sommige soorte plantaardige vette voorkom, is 'n gesondheidsgevaar. Die gevaar kom nie soseer van die transvetsure self nie, maar van hul oormatige vlakke, wat in sommige vette voorkom. Transvetsure in groot hoeveelhede is skadelik vir die liggaam.

Transvetsure word verkry deur onversadigde vette kunsmatig om te skakel in versadigde vette met behulp van hidrogenasie. Op hierdie manier word vloeibare vette solied.

Aanbeveel: