Kulinêre Idees Met Eiers

Video: Kulinêre Idees Met Eiers

Video: Kulinêre Idees Met Eiers
Video: Завтрак рецепты с яйцами | Thaitrick 2024, November
Kulinêre Idees Met Eiers
Kulinêre Idees Met Eiers
Anonim

Met eiers kan u baie interessante en heerlike geregte, slaaie en voorgeregte voorberei. Danksy die eiers is dit voedsaam en sal elkeen van u gaste hou.

Nodige produkte: 700 gram aspersies, 500 gram groenbone, 3 eiers, 1 teelepel mosterd, 2 eetlepels asyn, 4 eetlepels olyfolie, sap van een suurlemoen, sout, peper.

Metode van voorbereiding: Aspersies word skoongemaak en in stukke van 5 sentimeter gesny. Sit in 'n groot kastrol, gooi kookwater, voeg suurlemoensap, sout by en kook vir 5 minute.

Laat nog 15 minute op die stoof af. Sny die groenbone in stukke van 5 cm en kook vir tien minute en dreineer dit dan in 'n vergiettes. Kook die eiers vir 7 minute. Giet koue water, skil en sny in agt dele.

Resepte met eiers
Resepte met eiers

Meng aspersies, boontjies en gekapte eiers in 'n slaaibak. Meng die olyfolie in die klein bak met die asyn en mosterd, voeg 'n bietjie water by waarin die aspersies gekook is. Voeg sout en peper by en gooi hierdie slaaisous oor alles.

Die kwarteleier en garnale slaai is 'n uitstekende begin vir 'n heerlike aandete.

Nodige produkte: 1 suurlemoen, 300 gram kersietamaties, 1 blaarslaai, 10 kwarteleiers, 3 knoffelhuisies, 300 gram gekookte en geskilde garnale, sout en peper, 3 eetlepels olyfolie.

Metode van voorbereiding: Braai die gekapte knoffel in olyfolie, voeg dan die garnale en swartpeper by. Alles word vir 1 minuut gebraai. Haal van die vuur af en laat afkoel.

Aspersies met eiers
Aspersies met eiers

Sny die slaai in groot stukke, sny die tamaties en gekookte eiers in die helfte. Alles word gemeng met garnale en knoffel. Druk die sap van 1 suurlemoen uit, geur met 'n bietjie olyfolie, sout en peper na smaak.

Eiers in rooiwynsous sal u gaste aangenaam verras.

Nodige produkte: 300 milliliter rooi droë wyn, 1 eetlepel sout, 1 wortel, 1 ui, 4 peperkorrels, 3 aartappels, 10 sampioene, 2 teelepels meel, 2 eetlepels botter, 2 eetlepels olie, 3 eetlepels asyn, 1 knoffelhuisie, 100 gram dun spek, 4 eiers, 4 snye witbrood.

Metode van voorbereiding: Uie, wortels en knoffel word in stukke gesny. Die wyn word met 100 ml water gemeng en gekook. Voeg die gekapte groente en swartpeperkorrels by.

Kook op hoë hitte totdat die vloeistof die helfte verdamp het. Dan word alles deur 'n sif gefiltreer, maar die wyn word nie weggegooi nie. Skil die aartappels en sny dit in groot stukke. Die sampioene word gewas. Die spek word in stukke van 4 cm gesny.

Braai die spek in olie in olie, dreineer die vet op papier. Sit die aartappels in die pan en braai ongeveer 6 minute op matige hitte. Voeg die sampioene by en kook nog 10 minute. Plaas die spek in die pan, voeg die wynsous by, bedek met 'n deksel en haal dit van die vuur af.

Mash die botter met 'n vurk en meng dit met die meel, voeg dit by die wynsous. Sit alles op lae hitte en kook. Voeg sout by en haal dit van die vuur af.

Braai die skywe aan albei kante tot goudkleurig. Kook water met asyn in 'n vlak kastrol en voeg baie sout by. Die water moet effens kook en die eiers word een vir een in die pot geplaas.

Kook vir 4 minute en haal dit uit met 'n gaatjieslepel. Elke eier word op 'n sny geplaas en bedruip met wynsous. Bedien met aartappels en sampioene.

Aanbeveel: