Hoe Om Gemmer Te Stoor

Video: Hoe Om Gemmer Te Stoor

Video: Hoe Om Gemmer Te Stoor
Video: Hoe word je een compleet nieuw mens door Vernon Howard 2024, September
Hoe Om Gemmer Te Stoor
Hoe Om Gemmer Te Stoor
Anonim

In byna alle kruidenierswinkels kan ons nou kry Gemmer. Die aromatiese speserye moet behoorlik geberg word om al die eienskappe aan die geregte waarin u dit sal gebruik, te gee.

Waar u dit moet hou, hang af van watter gemmer u gekoop het - of dit nou vars of droog is. Dit is goed as u die keuse het om vars te koop, maar as u net droog is, kan u dit baie maklik bêre.

Al wat u benodig, is 'n leë glaspot met 'n deksel - die houer moet baie goed sluit. Die pot met die speserye moet op 'n donker en koel plek gehou word. U kan natuurlik gedroogde gemmer in 'n papiersak in die yskas bêre.

Gemmer
Gemmer

Die enigste voorwaarde vir behoorlike opberging is nie om die speserye in 'n plastieksak te plaas nie. Dit geld nie net droog nie, maar ook vars gemmer.

Hoe jonger die gemmer is, hoe minder tyd sal u opberg. In die droë weergawe kan die speserye baie langer geberg word as dit in 'n geskikte houer en plek gehou word.

As u vars gemmer gekoop het, kan u dit tuis bêre:

Vars gemmer
Vars gemmer

- Een van die opsies om vars gemmer op te gaar, is om die speserye op 'n growwe rasper te rasper en dan balletjies te vorm. Plaas dit op 'n skinkbord met vooraf gesmeerde bakpapier en plaas dit dan koud.

As die klein balletjies gemmer gevries is, kan u dit versamel en in 'n geskikte pot met 'n deksel sit. Sit die pot in die vrieskas. Op hierdie manier kan u die speserye vir ten minste 'n half jaar opberg.

- Die volgende voorstel is om die speserye te skil, dan moet jy dit weer op 'n groot rasper rasper. Sit dit in 'n geskikte pot en gooi olie bo-oor - spaar nie die vet nie; gemmer moet volop natgemaak word. Op hierdie manier kan u die speserye in die yskas bêre.

- As u vars gemmer in 'n papiersak sit, kan u dit tot drie weke op 'n koel plek in die yskas bêre.

Aanbeveel: