N Paar Truuks Om Uie Fyn Te Kap

Video: N Paar Truuks Om Uie Fyn Te Kap

Video: N Paar Truuks Om Uie Fyn Te Kap
Video: Het geheim van polyurethaanschuim! JE HEBT DIT NOG NIET GEZIEN! Bruikbare tips 2024, September
N Paar Truuks Om Uie Fyn Te Kap
N Paar Truuks Om Uie Fyn Te Kap
Anonim

Dit is 'n bekende feit vir die meeste huisvroue dat uie sny een van die onaangenaamste aktiwiteite is om verskillende geregte voor te berei. Terselfdertyd word uie byna alles gesit en moet dit gewoonlik so fyn as moontlik gekap word. Dit hou verband met waterige oë weens die pittigheid wat dit het, en is veral onaangenaam as die gasvrou grimering dra.

Grimering vlek net en moet hernu word. Maar die onaangename sensasie en die verbranding in die oë kan die dames tref wat nie grimering dra nie, en dit is die rede waarom uie kap so irriterend is.

Hier is 'n paar wenke oor hoe u albei u werk akkuraat kan doen en u gaste of geliefdes kan groet sonder om grimering of 'n depressiewe gesig te smeer:

1. Laat dit geskil staan voordat u die ui kap of kap, en sny dit vir ongeveer 'n half tot twee uur in koue water. Nog 'n opsie is om dit geskil in die yskas te plaas. Soveel van sy pittigheid sal verdamp;

2. Om uie in klein stukkies te sny, is dit die beste om gespesialiseerde perse te koop vir die hand kap van uie. Dit word in alle groot winkels verkoop, dit is nie duur nie en bespaar baie tyd en moeite. Daarbenewens is hulle so gemaak dat die oë nie geïrriteerd word tydens kap nie;

Uie
Uie

3. Daar is ook elektriese uie-perse, wat nog geriefliker is, maar 'n bietjie duurder. Dit is goed om te oorweeg hoe gereeld uie in groot maat moet sny, en dan nie te wonder waar u 'n ander toestel moet bêre nie;

4. As u nie genoeg fondse het nie, kan u die ui kap deur dit deur 'n eenvoudige rasper te voer, maar dan moet u sorg dat u die warmte verwyder.

5. As u nie 'n rasper het nie, moet u die standaardweg met 'n mes in die hand en 'n snyplank benader. Sny die ui in twee dele en elke helfte in blokkies. Dit is baie belangrik om nie die snor van die groente vooraf te sny nie, want dit sal die warm dampe aktiveer. Dit alles moet met 'n skerp mes gedoen word en vinnig (weer vanweë waterige oë).

'N Klein truuk om uie te verkoel, is om 'n glas koue water onder jou gesig te hou terwyl jy kap.

Nadat die ui in blokkies gesny is, hou u die punt van die mes styf vas aan die snyplank sodat dit nie beweeg nie en beskryf met die hand waarmee u die mes gegryp het, skerp boëbewegings op die stapel uie. Dit is dus maklik om te kap en kan vir enige geregte gebruik word.

En sodra u daarin geslaag het om uie vinnig en suksesvol te sny, sonder om riviere van trane te kos, kan u 'n heerlike resep begin kook soos: Uiesop, uie en olyfolie, maaskaas met vars uie in die oond, pasteie met uie, Aartappelmuffins met uie.

Aanbeveel: