Die Geheim Van Heerlike Pampoen

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Geheim Van Heerlike Pampoen

Video: Die Geheim Van Heerlike Pampoen
Video: Steve Hofmeyr - Pampoen 2024, September
Die Geheim Van Heerlike Pampoen
Die Geheim Van Heerlike Pampoen
Anonim

Daar is dinge in die lewe wat nooit vergeet word nie. Daar is geure wat lank onthou word omdat dit uniek is. Dit is die smaak van pampoentert, of in die algemeen, pampoentert. Die aroma van hierdie nagereg word meestal geassosieer met jeugherinneringe, geassosieer met warmte en gemak, met 'n feestelike stemming.

Die pampoen is 'n soort soetpastei wat gemaak word met skil, gerasperde pampoen, okkerneute en soetkruidspeserye - vanielje en kaneel. Die soet smaak word bereik met wit of bruinsuiker.

Daar is baie variëteite van pampoen, maar die lekkerste is die pastei met tuisgerolde korsies. Daar moet van hulle dun gerol word, maar om perfeksie te bewerkstellig, benodig jy bemeestering, lang ervaring en genoeg vrye tyd. 'N Alternatief vir dun bas tuisgemaakte pampoentert is die een wat met fabriekskille voorberei word. Hier is 'n resep vir die vinniger opsie met klaargemaakte korsies.

Nodige produkte:

1 kg pampoen

1 pakkie gereed korsies vir deeg Familie

250 gram okkerneute

250 milliliter olie

250 gram suiker

1 kaneel

2 vanielje

Poeier suiker

heerlike pampoen
heerlike pampoen

Metode van voorbereiding:

Rasper die pampoen, geskil en geskil. Indien moontlik, moet dit fyn gerasper word.

Prut die pampoen in olie in 'n kastrol of 'n ander diep skottel tot sag. Voeg, indien nodig, 'n koppie koffiewater by.

Haal dit van die vuur af en voeg die suiker, kaneel en okkerneute by, gemaal of fyngekap.

Plaas twee korsies op mekaar en smeer die bokant goed met olie. Sit op die hele oppervlak van die skil van die mengsel met die pampoen en rol.

In 'n geoliede pan, krimp die bas soos 'n slak en plaas dit in die middel. Ryg dan 'n tweede ry daaromheen en so aan totdat die skinkbord vol is.

Die geheim van heerlike pampoen is in die bak. Plaas dit vir ongeveer 45 minute in 'n oond van 180 grade en kyk of dit diep gebak is met 'n tandestokkie. Dit moet goed bloos. Nadat u dit uit die oond gehaal het, spuit dit met 'n bietjie water en draai dit toe met 'n handdoek om sag te word. Strooi poeiersuiker oor wanneer u dit voorsit.

Aanbeveel: