Die Geheim Van Heerlike Kadaif

Video: Die Geheim Van Heerlike Kadaif

Video: Die Geheim Van Heerlike Kadaif
Video: ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ СПИНАК БУЛГУР И НЕ ПИТАНИЕ, НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ ЭТИ РЕЦЕПТЫ✔ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2024, September
Die Geheim Van Heerlike Kadaif
Die Geheim Van Heerlike Kadaif
Anonim

Gaddafi is een van die heerlikste oosterse nageregte, wat tipies is vir die Bulgaarse kookkuns, gegewe die feit dat ons lande vir vyf eeue onder Ottomaanse regering was. Gaddafi is eintlik 'n produk, nie 'n nagereg nie.

Die nagereg daarvan word gemaak as dit deur hittebehandeling gaan en word gekombineer met heerlike room, stroop, okkerneute en ander kulinêre versoekings. Dit kan selfs in soutgeregte opgeneem word. Daar is duisende maniere om dit voor te berei, en hulle verskil almal. Hier sal ons u kennis maak met enkele fynhede in die voorbereiding van fluweel.

As ons oor soet kadaif praat, is dit belangrik om te noem dat in Turkye, waar baie mense en kokke beweer dat dit sy vaderland is, die nagereg buitengewoon vinnig berei word en met slegs enkele bestanddele.

Om 'n heerlike kadaif te kry, is dit nodig om 'n paar basiese stappe in die voorbereiding te volg.

Die geheim van heerlike kadaif
Die geheim van heerlike kadaif

In die eerste plek is dit belangrik om die kadaif in klein stukkies te sny. Oor die algemeen lyk die rou voorkoms soos 'n baie dun noedel, maar lank soos spaghetti. Daarom moet dit versnipper word. As u kadaif in die winkel koop, word dit selfs gebak aangebied en gereed vir skroei, braai of ander hittebehandeling.

Nadat die produk gesny is, verhit 'n diep kastrol. As die oppervlak baie warm word, word die kadaif in die houer gegooi. Dit is nodig om dit gedurende die hele baktyd te roer en fyn te maak. Dit word gedoen om die taaiheid van die produk te vermy.

Die volgende en laaste stap is wanneer die fluweel bruin en goudbruin is (jy moet baie versigtig wees omdat dit binne sekondes kan brand), voeg gesmelte botter daarby. As u die produk as nagereg gaan voorberei, moet die botter ontsout word.

As die olie bygevoeg word, moet die kadaif 'n bietjie langer geroer word totdat die vet die hele mengsel bedek. Dit moet aan die einde effens nat word. Dan is u Turkse kadaif gereed om stroop of room, neute of selfs roomys voor te stel. Hierdie metode is geskik vir beide nageregte en soutgeregte.

Die geheim van heerlike kadaif
Die geheim van heerlike kadaif

Hierdie stappe is 'n metode wat gebruik word deur die gasheer in Turkye en deur baie Turke in Bulgarye. Laat ons nie vergeet dat kadaif 'n oosterse produk is nie. Daarom is dit die beste om spesifieke geregte vir 'n bepaalde area of kultuur te kies, dit word op hul tradisionele manier voorberei.

Gaddafi is 'lekker', want dit is baie buigsaam en laat die kombinasie daarvan toe met 'n aantal ander geregte, bykosse, souse. Die klassieke bly egter dat dit hoofsaaklik vir nageregte gebruik moet word.

Aanbeveel: