Wakame: 'n Japannese Lekkerny Met Baie Gesondheidsvoordele

Video: Wakame: 'n Japannese Lekkerny Met Baie Gesondheidsvoordele

Video: Wakame: 'n Japannese Lekkerny Met Baie Gesondheidsvoordele
Video: РЕЦЕПТ САЛАТА С ВОДОРОСЛЯМИ ВАКАМЕ | КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕГКОЕ ЯПОНСКОЕ БЛЮДО (海藻 サ ラ ダ) 2024, September
Wakame: 'n Japannese Lekkerny Met Baie Gesondheidsvoordele
Wakame: 'n Japannese Lekkerny Met Baie Gesondheidsvoordele
Anonim

Wakame is 'n soort seewier wat dikwels in die Japannese kookkuns gebruik word. Daar word dit meestal by sop en slaaie gevoeg. Die smaak is sout met 'n effense soetheid en gemeng met ander kosse, kry u 'n wonderlike smaaksimfonie.

Die beste ding, behalwe sy smaak, is egter die groot hoeveelheid voordele vir die gesondheid. Die meeste van hierdie voordele vir die gesondheid is die groot hoeveelheid vitamiene en minerale wat in hierdie fyn groen blare voorkom, sowel as sommige organiese verbindings wat eers onlangs begin bestudeer is.

Die gesondheidsvoordele van wakame is onder meer die vermoë om gewigsverlies te ondersteun, cholesterol te verlaag, hartgesondheid te stimuleer, kanker te voorkom, hormoonbalans te handhaaf, sterk bene op te bou, die bloedsomloop te verhoog, die gesondheid van die vel te verbeter en die baba se gesondheid te beskerm.

Wakame is 'n ideale voedsel vir mense wat met vetsug sukkel. Navorsers het 'n verbinding genaamd fucoxanthin ontdek, wat eintlik die ophoping van vet in selle voorkom en die oksidasie daarvan stimuleer.

Hierdie unieke verbinding, skaars in groente, is die rede waarom wakame 'n ongewone bruin kleur het.

Fucoxanthin stimuleer ook die lewer deur die vlakke van 'slegte' cholesterol te verlaag, sodat u aterosklerose en verstopping van die are, asook verskillende hartsiektes en beroertes, kan voorkom deur hierdie seewier by u sop en slaaie te voeg.

Wakame: 'n Japannese lekkerny met baie gesondheidsvoordele
Wakame: 'n Japannese lekkerny met baie gesondheidsvoordele

Foto: pinterest

Die hoë ysterinhoud beteken dat die produksie van rooibloedselle toeneem. Hoë vlakke beteken verhoogde bloedsomloop in die kardiovaskulêre stelsel, wat addisionele suurstof aan die hoofdele van die liggaam verskaf, energie verhoog, die gesondheid van die vel verhoog en die genesingsproses van alle weefsels en organe in die liggaam versnel.

Folaat, ook bekend as vitamien B9, is uiters belangrik vir swanger vroue, omdat dit gepaard gaan met 'n verminderde kans op neurale buisdefekte by babas. Wakame bevat aansienlike hoeveelhede folaat, dus kan swanger vroue dit veilig by hul dieet voeg.

Aanbeveel: