2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ongeveer 400 verskillende soorte kaas word in Frankryk geproduseer en elkeen is uniek op sy eie manier. Hierdie land is die enigste in die wêreld wat so 'n rykdom aan kase bied.
Hulle is gemaak van koei-, bok- en skaapmelk, sowel as hul kombinasie. Die beroemde briekaas word in Frankryk vervaardig.
Franse kase is dubbel en drievoudig. Die dubbele vetinhoud is 60 persent, en die drievoudige vetinhoud word as meer as 70 persent beskou.
Beletual is 'n sagte kaas met drievoudige vet, dit word op brood gesmeer. Fromage de Monsieur Fromage is 'n dubbelvet kaas wat al amper honderd jaar in Normandië geproduseer word.
Provence is ook 'n drievoudige kaas gekruid met kruie, knoffel of swart of wit peperkorrels.
Uit die kombinasie van Camembert- en Brie-kase kom die heerlike Cabre-kaas, wat reghoekig van vorm is. Folk cupido is 'n ovale kaas wat soos brie smaak.
Saint-Benoit is 'n kaas gemaak van afgeroomde koeimelk in die vorm van 'n plat skyf. Die afgewerkte kaas is ivoorkleurig en het 'n baie fyn smaak.
Livaro-kaas het 'n ryk pittige smaak, die skil word nie verteer nie. Pon Leveque is een van die beroemde Normandiese kase. Sy skil word ook nie verteer nie.
Banonkaas word van bokmelk gemaak, dit word toegedraai in kastaiingblare verkoop, wat met spesiale palmvesels vasgebind is.
Roquefort is die koning van alle kase, soos dit in Frankryk bekend staan. Dit is die bekendste bloukaas ter wêreld. Dit word van skaapmelk geproduseer in spesiale grotte in die suide van Frankryk.
Aanbeveel:
Die Gewildste Franse Kase
Daar is meer as 400 soorte Franse kase, en dit is eintlik moeilik om vas te stel watter een die gewildste is. As u wonder watter een die moeite werd is om te probeer, sal die antwoord almal wees, veral as u lief is vir nuwe geure en suiwelprodukte.
Die Onbekende Franse Kase
Franse kase is baie gewilder as die wêreldbekende Brie, Camembert en Roquefort. Elke provinsie produseer sy eie kase, maar sommige daarvan is gewild in Frankryk. Reblochon-kaas, wat in die provinsie Savoye geproduseer word, word beskou as een van die oudste Franse kase.
Die Duurste Franse Kase
Elke streek in Frankryk het sy eie kase. Terug na die tyd van generaal Charles de Gaulle, Frankryk, het 246 verskillende soorte kaas gehad. Op die oomblik spog die land natuurlik met 'n baie meer indrukwekkende aantal, gegewe die talle nuwe produkte en variëteite van tradisionele kase wat daagliks in Franse melkerye geproduseer word.
Nege Franse Kase Wat Almal Moet Probeer
Niks kan die vreugde van die Franse lewe meer uitdruk as die onweerstaanbare verrukking van die sintuie as jy 'n drievoudige Fromage-kaas afbyt nie. Frankryk is 'n land wat trots is op die feit dat sy kulinêre kultuur ryk is aan verskillende soorte kaas.
Die Franse Is Die Beste Ondanks Die Kase Met 'n Hoë Kalorie
Alhoewel hulle elke dag kase met baie kalorieë eet, word die Franse met reg beskou as een van die beste wesens ter wêreld. Die vetsugvlak daar is slegs ses persent. As gevolg van hierdie feit is die gemiddelde duur in Frankryk een en tagtig jaar.
