Hoe Om Die Royal Mushroom Te Herken?

Video: Hoe Om Die Royal Mushroom Te Herken?

Video: Hoe Om Die Royal Mushroom Te Herken?
Video: Самые большие ошибки при приготовлении грибов 2024, November
Hoe Om Die Royal Mushroom Te Herken?
Hoe Om Die Royal Mushroom Te Herken?
Anonim

Die koninklike sampioen / Boletus regius / is van die familie Boletaceae (Boletus). Dit behoort tot die nie-giftige sampioene in Bulgarye en is eetbaar.

Dit word ook broodsampioen, koninklike sampioen, koninklike sampioen genoem.

Die kap van die sampioen word tot 20 cm in deursnee. Aanvanklik is dit halfrond, dan konveks tot plat-konveks. Die kleur wissel van pienk, donkerpienk tot pienkrooi, droog, glad, word nie blou as dit beseer word nie.

Die buise van die hoed is aanvanklik suurlemoengeel, word dan geel en uiteindelik geel met 'n olyfgroen kleur. Die veranderinge is nodig as gevolg van die veroudering van die swam. Dit is belangrik om te weet dat die buise nie blou word as hulle aan lug blootgestel word om hulle van ander swamme te onderskei nie. Die porieë het dieselfde kleur en word ook nie blou as dit beseer of geskeur word nie.

Die stomp is silindries tot klubvormig, soms vergroot of dunner na die basis. Die kleur is geel of suurlemoengeel. Aan die basis word soms rooi tot donkerrooi kolle aangetref, veral tydens langdurige droging. Oor die hele lengte of ten minste in die boonste helfte met 'n goed ontwikkelde netwerk. Die oppervlak van die stomp word ook nie blou as dit beseer word nie.

Brood sampioen
Brood sampioen

Foto: BoletalesCom

Die vleis is suurlemoengeel of heldergeel, soms bleek tot vuilpienk aan die onderkant van die stomp. Word nie blou as dit aan lug blootgestel word nie. Soms word dit effens rooi as dit gedroog word. Geen spesiale reuk en smaak nie.

Die spore poeier is geelbruin, en die spore is 10,5–16 × 3-5 μm groot en is spilvormig, glad, geel.

Die broodsampioen groei in bladwisselende woude, waar dit meng met eike, beuk of kastaiingbruin. Dit kom wydverspreid in Europa voor, maar is afwesig in die noordelike lande en kom meer voor in die suide.

Dit kom gedurende 'n wye tydsinterval gedurende die jaar voor - van Mei tot Oktober.

Eetbare sampioen met uitstekende smaak. Dit is geskik vir kook en inmaak.

Aanbeveel: