2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sigorei is 'n interessante blaargroente wat op 'n heel ander manier gekweek word as ander soortgelyke spesies.
Sigorei het twee vorms. Die eerste is die wortel. Dit bevat 'n redelike groot hoeveelheid inulien. Dit plaas dit op een van die eerste plekke onder dieetgroente. Na 'n spesiale behandeling van sy wortels, word die koffie verkry onder die naam "Inca".
Die tweede soort sigorei is blaarslaai. Dit word gekweek vir sy gebleikte, groen blare. Hulle is, soos die eerste spesie, baie ryk aan inulien. Vegetatiewe ogies word ook in Brussel-sigorei gewaardeer. Die blare van hierdie soort groente is een van die waardevolste en mees verbruikte groente in baie lande in die winter en lente.
Om opbrengste uit hierdie wit tot liggroen blare te verkry, word wortels geplant wat donker en warm gehou moet word. Dit word in 'n koue of warm kweekhuis gedoen. Na plant word die wortels natgemaak en bedek met grond, klam sand of klam saagsels van ongeveer 25-30 cm dik.
Die belangrikste versorging wat sigorei benodig, is gereelde besprenkeling. Die temperatuur waarteen dit gekweek word, moet ongeveer 15 grade wees, sodat die blare vinniger kan ontwikkel. Na ongeveer 'n maand het die sigorei 'n aartappel toegedraai en kan dit geoes word.
Behalwe in die kas, laat sigorei dit byna oral verbou. Dit is droogtebestand, het 'n hoë kouebestandheid en lae grondbehoeftes. Dit verdra egter nie buitensporige hoeveelhede stikstof in die grondinhoud nie, aangesien dit die inulieninhoud verminder.
Dit word goed beïnvloed deur bemesting met goed verrotte mis. Dit verdra egter nie vars nie, want dit veroorsaak 'n sterk vertakking van die wortels, en dit verminder die produksie.
Sigorei word so vroeg as moontlik in die lente - in Maart - gesaai. Onder besproeiingstoestande kan dit in April gebeur. Ongeveer 200 tot 250 g saad is nodig vir 100 vierkante meter. Na tien dae word die rye uiteengesit en word die Brusselse sigorei uitgedun. Dit is egter nie verpligtend vir die slaai nie.
Saai kan ook met wortels gedoen word. Om dit te verseker, haal dan die benodigde hoeveelheid gedurende die winter en lente uit en bêre dit op 'n gemiddelde temperatuur van 2 grade tussen die sand. Teen die einde van die somer word sigorei-blare 1-2 cm bo die voorkop gesny.
Aanbeveel:
Sigorei Maak Die Lewer Skoon
Die ophoping van gifstowwe in die liggaam kan die oorsaak van enige siekte wees. Die liggaam het 'n natuurlike meganisme vir suiwering van gifstowwe, maar die omgewing waarin ons leef en die lewenswyse wat ons lei, belas die liggaam met ongewoon groot hoeveelhede gifstowwe.
Sigorei
Sigorei (Cyihorium intybus) is 'n min bekende blaargroente in ons land, wat in die eerste jaar van plant 'n wortel vorm met 'n blaarroset, en in die tweede - 'n blomstam met pers blomme. Dit staan bekend as 'bang groente' omdat dit 'n brose struktuur het wat bestaan uit fyn en bleek blare.
Waarom U Sigorei As Plaasvervanger Moet Drink
Sigorei is 'n kafeïenvrye kruie wat 'n gewilde koffievervanger is. As u 'n koffieagtige drankie wil geniet sonder om kafeïen te ervaar, is sigorei een van u beste opsies. Die smaak stem baie ooreen met gewone koffie en omdat sigorei natuurlik nie kafeïen bevat nie, hou dit van liefhebbers van 'n gesonder leefstyl.
Drie Idees Om Van Sigorei Te Maak
Sigorei, ook bekend as blou gal, is 'n veldblom met pragtige ligpers blomme, wat baie gesien het, maar stel nie voor dat dit in die kookkuns gebruik kan word nie. Daarbenewens het dit genesende eienskappe en word dit in die apteek gebruik. Daar is bewys dat dit 'n anti-inflammatoriese effek het, 'n verteringseffek het, die immuunstelsel versterk en 'n kalmerende effek het.
Heerlike Resepte Met Sigorei
Sigorei word in ons land gewild, hoewel baie huisvroue nog steeds wonder wat hulle daarmee kan kook. Sigorei is effens bitter van smaak en het die voorkoms van 'n klein kop. As dit in slaaie gesny word, word dit met suurlemoensap aangevul.
