2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wortels is een van die nuttigste groente, en daar is amper geen sop of bredie wat sonder die teenwoordigheid daarvan voorberei kan word nie. Hulle is sedert ongeveer 2000 vC aan die mensdom bekend en glo dat hulle in die Middellandse See ontstaan het.
Wortels het 'n regulerende effek op metaboliese prosesse as gevolg van hul ryk chemiese samestelling. Nare met viatmyne soos B1, B2, B6 en C bevat ook karoteen. Om dit beter deur die liggaam op te neem, moet u in gedagte hou dat wortels saam met vet gebruik moet word.
Dit beteken dat as u dit op 'n slaai eet, dit goed is om genoeg olyfolie by te voeg, en as dit gaar is, botter of olie by die geregte te voeg.
Gemarineerde wortels, sowel as geglasuurde, word baie lekker en geurig. Hier is drie beproefde resepte wat u kan probeer:
Wortels in 'n koue marinade
Nodige produkte: 500 g wortels, 5 eetl suurlemoensap, 1 teelepel heuning, 1 teelepel sout
Metode van voorbereiding: Wortels word gewas, geskil en gestoom. Die marinade word van die ander produkte voorberei en die afgewerkte wortels word daarmee gespuit. Hulle bly ongeveer 12 uur so.
Wortels in 'n warm marinade
Nodige produkte: 150 ml water, 500 ml witwyn, 3 knoffelhuisies, 3 eetlepels olyfolie, 'n paar takkies vars tiemie en pietersielie, 1 teelepel heuning, 1 eetlepel mosterd, sout en peper na smaak.
Metode van voorbereiding: Wortels word voorberei soos in bostaande resep. Alle ander produkte sonder mosterd word ongeveer 15 minute gekook en uiteindelik word mosterd daarby gevoeg. Die wortels word ongeveer 12 uur in die marinade gelaat.
Geglasuurde wortels
Nodige produkte: 500 g wortels, 1 e olyfolie, 1 knippie naeltjies, 2 e heuning
Metode van voorbereiding: Gewasde en geskilde wortels word geblansjeer en gedreineer. Verhit die botter in 'n aparte bak, voeg die oorblywende speserye daarby en laastens die wortels. Meng alles goed sodat die groente geglasuur kan word, dan is dit gereed om as 'n warm bygereg op enige vleis- of visgereg te dien.
Meer resepte met wortels: geroosterde wortels met komyn, kasserol met wortels en heuning, pittige wortelslaai, gebraaide wortels, wortel plakia
Aanbeveel:
Hoe Om Wortels Te Stoor
Wortels is sterk van smaak, nuttig, duursaam en goed om groente op te berg. Daar is getoon dat die vitamien A-inhoud gedurende die eerste vyf maande nadat dit geoes is, toeneem, en as dit teen hitte of direkte sonlig beskerm word, kan dit sy voedingstowwe nog twee tot drie maande behou.
Teteven Pekel Vier Vandag
Vandag, 24 Junie, word gevier Die fees van Teteven pekel . Tydens die geleentheid sal plaaslike inwoners en toeriste deel kan word van nuuskierige kulinêre demonstrasies en uitstekende brandewynvoorgeregte geniet. Teteven het die tweede jaar agtereenvolgens die viering van die plaaslike pekel, wat eintlik vissop is, gereël.
Hier Is Hoe Nuttig Wortels Eintlik Is
Wortels , ook genoem konynaartappel, 'n produk van die jeug, die koning van skoonheid en selfs die lekkerny van dwerge. Hierdie groente is 'n onontbeerlike bron van antioksidante, minerale en elemente. Dit bevat ongeveer 30 stowwe wat nodig is vir ons liggaam.
Hoe Om Wortels Behoorlik Te Verbruik Vir Maksimum Voordele
Dit is moeilik om iemand te vind wat nie daarvan hou om te wees nie eet wortels , as 'n wortelslaai, en byt dit net. Daarbenewens vind u vandag op die internet baie resepte vir die voorbereiding van heerlike en sappige geregte met wortels, waarop u verlief sal raak, maar u sal ook u gaste kan verras.
Die Perfekte Russiese Pekel In Twee Heerlike Variante
Die pekelwater is tradisionele Russiese sop, wat soos borsjt en shti 'n belangrike plek in die Russiese spyskaart inneem. Hulle naam kom van die komkommer pekel, wat genoem word Pekelwater en waarsonder hulle nie voorbereid kan wees nie. Pekel sop word warm bedien, sit altyd baie groente in en word meestal met vleis of visprodukte of sous voorberei.
