2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vandag, 24 Junie, word gevier Die fees van Teteven pekel. Tydens die geleentheid sal plaaslike inwoners en toeriste deel kan word van nuuskierige kulinêre demonstrasies en uitstekende brandewynvoorgeregte geniet.
Teteven het die tweede jaar agtereenvolgens die viering van die plaaslike pekel, wat eintlik vissop is, gereël. Deur die loop van die dag in die strate van die stad sal plaaslike sjefs die towerkuns van die maak van vissop van verskillende soorte klein riviervisse en krappe wys, tipies slegs vir die Teteven-streek.
Teteven-vissop kan warm, as voorgereg vir drankies met baie alkohol, en koud verteer word, byvoorbeeld na drink.
Die hoofreël vir Teteven-pekel is om baie suur, sout en warm te wees. Die samestelling daarvan voorkom egter nie dat dit verteer word deur mense met maagsere en gastritis nie.
Die rede is dat alle sellulosevlokkies vooraf verwyder word en dus nie die maag irriteer nie. Een van die reëls wat die Teteven-virtuose van die pollepel volg, is: as daar na die derde lepel geen sweet op u voorkop is nie en die sop nie hard jeuk nie, word die pekelwater nie behoorlik gemaak nie.
Benewens Teteven-pekel, sal die omliggende dorpe gedurende die vakansie die geleentheid hê om hul tradisionele visgereg aan te bied. Sjefs van die burgemeesters van Ribaritsa, Cherni Vit, Glozhene, Golyam Izvor, Divchovoto en ander dorpe het hul deelname gewys.
Na aanleiding van die voorbeeld van verlede jaar se gebeurtenis, sal daar ook hierdie jaar 'n demonstrasie gemaak word van ou maniere om vis te vang, asook die Beli Vit-rivier.
Gedurende die dag het elke hotelier en restaurateur die geleentheid om besoekers 'n ryk kookkuns te toon en hul produkte en dienste aan te bied.
Die vakansie gaan gepaard met 'n folklore-program en 'n wonderlike stemming. Vanjaar sal Teteven na verwagting baie meer gaste en liefhebbers van outentieke Balkan-kookkuns lok.
Aanbeveel:
Vandag Vier Ons Die Aartappeldag
Aan 19 Augustus let ons op Wêreld Aartappeldag - die kos wat meestal in ons spyskaart voorkom. Of dit nou skyfies, kapokaartappels, gebakte aartappels, gebakte of gebraaide aartappels is, aartappels is altyd lekker. Die verbouing van aartappels begin tussen 5000 en 8000 vC in die suide van Peru en Noord-Bolivië.
Vandag Vier Ons Die Wêreld-appeldag
Wêreld Appeldag is op 15 September. Is u gereed om dit behoorlik te vier met hierdie heerlike en nuttige natuurlike geskenk? Daar is baie woorde wat appels regoor die wêreld genoem word, maar een ding is waar, maak nie saak waar jy is nie.
Vandag Vier Ons Die Dag Van Suurkool
Op 3 November is die dag van suurkool en alhoewel dit nie duidelik is waarom dit die dag van suurkool is nie, moet mede-professor Donka Baikova nie die geleentheid misloop en hierdie produk eet nie, want dit hou talle gesondheidsvoordele in.
Vandag Vier Ons Kaaskoekedag
Internasionale dag van een van die lekkerste en terselfdertyd maklikste nageregte - kaaskoek , word vandag regoor die wêreld gevier. Die grootste internasionale voedselafleweringsplatform foodpanda vertel hoe hierdie gunsteling van klein en groot sout-soetkoek verskyn het.
Die Hele Wêreld Vier Vandag Die Internasionale Teedag
Vandag, 15 Desember, word regoor die wêreld gevier Internasionale Teedag . Die warmdrankfees is relatief nuut en is in 2005 deur 'n besluit van die International Social Forum gestig. Die idee van die Internasionale Teedag is om te fokus op die probleme met die handel in teeblare.
