2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ventileer die kamer waar uie u elke dag opberg. U kan dit in poreuse weefselsakke rangskik of mooi op 'n rak rangskik.
As u ingelegde uie wil maak, kry u 'n smaaklike en nuttige produk sonder 'n spesifieke reuk. Klein bolle word gemarineer.
Giet kookwater, na twee minute word dit gedreineer, en die ui word afgekoel en van skubbe en wortels skoongemaak. Gewaste en gedroogde uie word in glasflesse gerangskik.
Giet dan die marinade, wat soos volg gemaak is: vir een liter benodig jy 50 g suiker, 50 g sout, 250 g asyn, 5 korrels swartpeper, 4 korrels naeltjies, 'n bietjie kaneel en 2 lourierblare.
Die suiker en sout word in water (700 ml) gekook. Na tien minute kook in die kokende marinade voeg die speserye by en na nog vyf minute - die asyn. Die afgekoelde marinade word deur gaas gefiltreer en in uie met potjies gegooi.
Na anderhalf maand is die ingelegde ui gereed - dit is ferm, met 'n bros kors. Die gekapte ui word baie vinniger gemarineer. Vir hierdie doel word 300 g uie in sirkels gesny en in 'n potjie gerangskik.
Giet die marinade, voeg 'n eetlepel olie by, maak die pot toe en laat afkoel. Na ses dae is die ui gereed. Dit is 'n heerlike toevoeging tot vleis en vis. Dit kan by die sous gevoeg word en ook by die mayonnaise deur vooraf te kap.
Uiemarinade is goed om aartappels of visslaai te geur. Uitdruklike ingelegde uie kan ook voorberei word. Vir hierdie doel word vyfhonderd gram uie skoongemaak, in klein stukkies gesny en in 'n kastrol gesit.
Voeg 'n halwe teelepel asyn, drie eetlepels olie en 'n onvolledige teelepel sout by. Sit die pan op lae hitte en verhit dit onder roer totdat die ui sy rou voorkoms verloor.
Dit hoef lank nie verhit te word nie. As dit reg gekook word, sal dit effens knars. Nadat uie op hierdie manier voorberei is, word dit afgekoel en as voorgereg gebruik, sowel as as aanvulling op verskillende soorte slaaie.
Sulke uie word nie langer as vier dae in die yskas gebêre nie. Gedroogde uie doen ook baie werk. Vir hierdie doel word dit skoongemaak en in dun skywe gesny. In die somer word dit in die son gedroog, en in ander seisoene - op lae hitte.
Voordat dit gebraai word, word die gedroogde ui liggies met water bespuit. Honderd en vyftig gram gedroogde uie is gelyk aan 'n kilogram vars uie.
As u van die onaangename reuk van uie of knoffel in u mond wil ontslae raak, eet 'n paar okkerneute of amandels. Om die onaangename reuk van uie uit u hande te verwyder, vryf dit eers met klam sout en was dit dan.
Aanbeveel:
Laat Ons Die Maalvleis Behoorlik Geur Vir Frikkadelle En Kebabs
Die frikkadelle en kebabs is 'n onontbeerlike deel van die spyskaart van die Balkan-volke. Daar is geen betroubare inligting oor watter land hulle vandaan kom nie, maar dit is versprei oor die hele wêreld. Die maalvleis waarmee u dit voorberei, kan op verskillende maniere gekruid word, solank u basiese reëls volg, maar die frikkadel moet altyd 'n ovaal vorm hê en die kebab langwerpig.
Hoe Om Slaaie Behoorlik Te Geur
Onbehoorlike geurmiddels van slaaie met swaar en ongesonde verbande hou 'n risiko vir u maag en gesondheid in. Wees daarom versigtig met die souse wat u by die kommersiële netwerk koop, of berei dit in die beste geval self voor. Die eerste stap in die geur van 'n mengsel van produkte is sout.
Geur Die Slaaie Met Kruisement
Munt gee slaaie 'n baie vars smaak, maar omdat dit 'n uiters geurige spesery is, is dit wenslik om dit nie te oordadig te maak nie. As u te veel sit, loop u die risiko dat die slaai net die aroma van ment het. Die speserye is uiters geskik vir slaaie met boontjies en aartappels.
Hoe Om Gemarineerde Eiers Te Maak
Alhoewel dit vreemd en ongewoon klink, kan vleis en groente nie net gemarineer word nie. In die buitelandse kookkuns gemarineerde eiers is ook 'n algemene spesialiteit. Afhangend van waarmee hulle gemarineer word, kan hulle 'n nie-standaard kleur verwerf wat eksotisme aan die tafel gee en ons geliefdes en gaste verstom, nie net met die smaak nie, maar ook met hul voorkoms.
Vyf Maniere Om Slaaie Te Geur
Die hoofreël wanneer u slaaie geur, is om dit onmiddellik voor gebruik te doen. In hierdie artikel vind u 5 aangename maniere om slaaie te geur. 1. Ranch dressing Die eerste kleedkamer is romerig en maklik om voor te berei. 3-4 eetlepels daarvan is genoeg om 'n slaai te geur.
