2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die smaak van tofu dit is nie baie uitgesproke nie, heeltemal natuurlik, maar aanvaar die smaak van ander produkte maklik. Of u 'n gereg met tofu voorberei, wat soet, pittig of gebak sal wees, hang heeltemal af van die kulinêre verbeelding.
Die belangrikste ding in kook tofu is die speserye wat dit geur en aroma gee. As dit reg gebruik word, sal niemand raai dat die gereg van tofu gemaak is nie.
Tofu kan gesout, gestoof, gebak of vir vulsel gebruik word. Dit kan ook soos vleis varkgemaak word en kry byna dieselfde smaak.
Dit kan as kaas geëet word of as maaskaas of kaas gebruik word by die bereiding van broodjies, kase en skilferkorsdeeg. Dit word ook gebruik in hartige koeke of as 'n vulsel in groente vir slaaie.
Tofu kan tot 80% van die ander produkte vervang. In die Ooste noem hulle dit 'vleis sonder been' en verander dit in alles waaraan hulle kan dink. Aangesien dit van plantaardige oorsprong is, kan dit ook gebruik word om vegetariese geregte voor te berei of tydens vas.
Meng tofu met gesmelte sjokolade vir die vul van soetkoeke. Gebruik dit as slaai as plaasvervanger vir maaskaas - meng fyngekapte tofu met gekapte pietersielie, groen uie en 'n bietjie mayonnaise.
Berei frikkadelle voor deur die helfte van die maalvleis deur tofu te vervang - op hierdie manier word dit sappiger en minder kalorieë. Jy kan liggies braai tofu-blokkies, sny 'n deksel, kerf 'n deel van die binnekant en vul dit met stukke seekos of groente.
U kan eenvoudig 'n bord tofu in 'n pan bak met 'n kleefwerende laag, gesmeer met 'n bietjie vet. Bak totdat dit mooi bruin word en draai aan die ander kant. U kan vooraf kies tofu marinade, wat volgens u smaak is - pittig, mosterd, verskillende eksotiese speserye of groen speserye. Die keuse van geurige tofu is heeltemal joune.
Heerlike tofu slaai
300 gram tofu, 100 gram garnale, 5-6 gekapte kraprolletjies, 'n halwe ui, 3 knoffelhuisies, 3-4 eetlepels mayonaise.
Sny alle produkte in klein stukkies, dreineer die garnale en druk dit met 'n vurk. Meng alles met mayonnaise, indien nodig, sout of voeg, indien nodig, suurlemoensap by.
Tofu patee
Verpletter met 'n vurk 300 gram sagte tofu en gooi dit met 100 ml wynasyn. Dreineer die oortollige asyn na 30 minute. Meng 'n blender in met ingemaakte tuna. Voeg fyngekapte uie, wortels, knoffel, sout en peper by.
Aanbeveel:
Subtiliteite In Die Vries En Ontdooi Van Hoendervleis
Vleis is 'n produk waaruit baie lekker geregte voorberei kan word, maar dit moet sappig en geurig wees om basiese reëls na te kom. Baie mense sien byvoorbeeld die belangrikheid van behoorlike bevriesing en ontdooiing van hoendervleis . Hierdie oënskynlik eenvoudige manipulasies kan die struktuur en smaak van die vleis ernstig verander, sowel as droog en taai maak of selfs bederf.
Subtiliteite In Die Kook Van Eiers
Eiers kook is 'n moeilike taak, veral as die doel is om die skulpe nie te laat bars nie. Die moeilike oomblik is wanneer ons eiers kook vir Paasfees en agterkom dat ons dit gekraak het nadat ons dit gekook het. Die teleurstelling is meestal in die oë van die kinders, wat uitsien na die vakansie om bymekaar te kom en behoorlik te eet.
Subtiliteite In Die Voorbereiding Van Sushi
Japannese kookkuns is uniek en aantreklik vir almal wat van die uitsonderlike ongewone smaak hou. Smaaklik en smaaklik soesji jy kan ook tuis kook. Die tradisionele komponente vir sushi is salm, nori-seewierblare, wat ook gepars word - garnale, sushi-rys, kaviaarkorrels, wasabi, ingelegde gemmer, garnale, sagte kaas, sojasous.
Subtiliteite In Die Voorbereiding Van Spinasie
Spinasie is 'n gunsteling gesonde kos. Wie hou nie van spaghetti met spinasie of spinasiepizza nie. Maar voordat ons dit by ons spyskaart insluit, moet ons weet hoe om dit te gebruik. Wat is die fynhede van die kook van spinasie? Om die waardevolle minerale soute en vitamiene in spinasie te bewaar, moet verskeie reëls gevolg word tydens die verwerking daarvan.
Subtiliteite In Die Kook Van Aspersies
Aspersies is 'n gunsteling groente by baie mense. Baie fynproewers noem hom 'n 'edelman van groente' vanweë die spesiale sorg en aandag wat hy benodig. Daar is meer as 3000 soorte aspersies, maar jy kan net wit, pers en groen op die mark vind.
