2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Grondboontjies is 'n baie goeie bron van mono-onversadigde vette en is een van die perfekte bondgenote van 'n gesonde hart. Hulle het 'n ryk stel voedingstowwe soos vitamien E, niasien, foliensuur, proteïene en mangaan. Daarbenewens voorsien grondbone die liggaam van fenoliese antioksidant en resveratrol, wat in rooi druiwe en rooiwyn voorkom.
Grondbone bevat nie net foliensuur nie, 'n gesonde vet wat in olyfolie voorkom, maar nuwe navorsing toon dat hierdie heerlike neute net so ryk aan antioksidante is as die meeste vrugte.
Geroosterde grondboontjies is die eerste mededinger in terme van die antioksidant-inhoud van swartbessies en aarbeie, en is veel ryker daarin as appels, wortels of beet.
'N Studie wat na 'n aantal eksperimente en studies deur die span van die Universiteit van Florida gedoen is, het bevind dat die braai van grondboontjies die inhoud van antioksidante daarin met 22 persent verhoog.
Resveratrol is 'n flavonoïed; hierdie voedingsstof verbeter die bloedvloei na die brein, wat die risiko van beroerte met 30 persent verminder.
Dit stimuleer en stel stikstofoksiedmolekules vry in die voering van bloedvate, wat die omringende spiere aandui om te ontspan en sodoende brei dit uit en neem die bloedvloei toe.
Dit is nie net goed vir die gesondheid nie, maar daar is niks meer aanloklik as die geur van vars geroosterde grondboontjies nie. Saam met okkerneute en ander soortgelyke neute, is dit 'n bietjie "wispelturig" as dit by bak kom, maar dit is steeds nie so moeilik om te hanteer nie.
Om grondboontjies te bak, is dit nodig om dit voor te berei voordat u dit in die oond sit. Die eerste ding wat u moet doen, is om die rou grondboontjies liggies te bevochtig.
Meng dan 'n bietjie meel en sout in 'n bak en strooi klam grondboontjies oor. Roer goed. Die meel sal die sout help om beter op die oppervlak te plak.
Plaas die grondboontjies in 'n voorverhitte oond tot 150 grade en roer af en toe. Oor ongeveer twintig minute het u geroosterde grondboontjies, wat u nie net aan die aanloklike geur herken nie, maar ook aan die effens veranderde kleur van hul vel.
Aanbeveel:
Grondboontjies
Grondboontjies (Arachis hypogaea) is eintlik peulgewasse soos ertjies, lensies en bone. Hulle groei op 'n unieke manier. Hulle begin groei soos 'n blom wat bo die grond uitspruit, wat later weens sy gewig ingrawe en ondergronds begin groei.
Kweek Grondboontjies Tuis
Grondboontjies is 'n uitstekende toevoeging tot u huis tuin aangesien hulle minimale sorg benodig en aan die ander kant ruim opbrengste lewer. As u volgende seisoen iets nuuts in u tuin wil probeer, is dit miskien tyd om die potensiaal van grondbone van naderby te beskou.
Eet U Grondboontjies Na Willekeur Op Wêreld Peanut Day
Vandag s'n 13 September ons bring hulde aan heerlike grondboontjies . Hierdie smaaklike neute is ook nuttig, en daarom sal u liggaam dankbaar wees as u vandag se vakansie vier - grondboontjie-dag . Grondboontjies is ongeveer 3 500 jaar gelede in Suid-Amerika ontdek.
Grondboontjies Teen Diabetes
Grondboontjies het 'n lae glukemiese indeks - slegs 13, wat dit 'n geskikte voedingsmiddel vir mense met diabetes maak. Produkte wat bekend is vir hul lae glukemiese indeks, veroorsaak nie 'n toename in bloedsuiker nie, wat diabete help om die normale waardes te handhaaf.
Tuisgemaakte Geroosterde Grondboontjies Met Peule - Hoe Maak Jy Dit?
Grondboontjies is een van die mees bekostigbare, geliefde en wydverspreide neute ter wêreld. Hierdie klein proteïenbomme, wat deur die natuur aan ons verskaf word, is ryk aan voedingstowwe en vol moontlikhede vir verskillende toepassings in ons spyskaart (gebak, geregte, souse en verbande).
