2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In antieke tye was die antieke Egiptenare, Grieke, Romeine en Chinese lief daarvoor om neute en snye vrugte gedoop in heuning te eet. Hierdie argetipe lekkergoed het nie as nagereg gedien nie, maar eerder vir mediese doeleindes - 'n manier om keelpyn of spysverteringsprobleme te verlig.
Later, in die Middeleeue, was lekkers slegs beskikbaar vir die hoër klas, omdat dit suiker en verskillende speserye bevat, wat redelik duur was.
In die vroeë 16de eeu het kakao in Europa al hoe gewilder geword en het die verskeidenheid lekkergoed toegeneem. Met verloop van tyd het hulle toegankliker geword vir die massas. Die produksie van hierdie produkte het soveel toegeneem dat daar in die vroeë 19de eeu al ongeveer 400 snoepfabrieke in die Verenigde State was.
Mense gee dikwels lekkers op vakansies. Die wêreldleier is Halloween, gevolg deur Paasfees, Kersfees en Valentynsdag.
Die staat Kalifornië is die voorste produsent van sjokolade en ander soorte lekkergoed.
Die eerste boksies sjokolade is weer in die Verenigde State vrygestel. Die jaar is 1854, en die geleentheid is Valentynsdag.
As u nie 'n liefhebber van Kupeshki-lekkers is nie en verkies om u eie tuis te maak, is daar 'n paar maklike en heerlike resepte:
Sjokolade truffels met koffie-aroma
Jy sal nodig hê:
- 250 gram donker sjokolade (minstens 70% kakao), fyngedruk of gerasper;
- 250 ml volroom;
- 50 gram ongesoute botter, in blokkies gesny en saggemaak by kamertemperatuur (maar nie gesmelt nie);
- 1/4 volle teelepel kitskoffiekorrels;
- kakaopoeier vir besprenkeling;
Opsioneel kan u die volgende toevoeg:
- gekapte haselneute of ander neute van u keuse;
- brandewyn, rum of ander alkohol na u keuse;
Metode van voorbereiding:
Sit die room eers in 'n kastrol en laat dit amper kook. Sit die sjokolade en koffie dan in 'n bak en giet die warm room stadig in die mengsel en roer dit saggies totdat al die sjokolade gesmelt is. Laat dit dan 2-3 minute afkoel.
Voeg die botter by en roer dit saggies totdat die ganache die konsistensie van mayonnaise is en geen spore botter op die oppervlak sigbaar is nie. Laat die mengsel minstens 3 uur in die yskas afkoel (verkieslik oornag op 'n koel, geventileerde plek). Vorm balletjies met koel hande en rol dit in kakaopoeier. Die truffels is gereed!
Op hierdie manier voorberei, kan die lekkers tot 2 dae geberg word, maar as u dit langer wil hou, doop dit eers in vloeibare sjokolade en dan in kakaopoeier.
Oranje lekkers
Jy sal nodig hê:
- 1 boks gewone gelatien
- 1 boks lemoengeursel van u keuse
- 1/4 koppie water
- 'n knippie uittreksel stevia poeier (na smaak)
- 1 eetlepel xylitol (vir versiering)
- 1/2 teelepel sitroensuur (opsioneel vir suurbedekking)
Metode van voorbereiding:
Om te begin, meng die droë bestanddele in 'n mikrogolfoond en voeg dan water by. Roer totdat die mengsel die digtheid van plasticine word en begin "bons". Sit die sekondes weer in die mikrogolfoond totdat die mengsel soos stroop vloeibaar word.
Giet die stroop in vorms en laat dit dan ongeveer 5 minute in die yskas afkoel. Bedek die lekkers met xylitol of sitroensuur.
Aanbeveel:
Die Nuwe Mode Vir Lekkergoed - Pienk Sjokolade
Onlangs het Switserse banketbakkers 'n nuwe soort sjokolade geskep, nie in enige kleur nie, maar pienk! kyk die nuwe mode vir suikergoed - pienk sjokolade ! Benewens donker, wit en melksjokolade, kan liefhebbers van soet versoekings ook Ruby geniet.
Dink Aan Lekkergoed Om Gewig Te Verloor
As u uself met lekkergoed wil bederf, maar nie, kan u die smaak van 'n handvol soet lekkers voorstel, dit sal u help om u van die versoeking te weerhou. Volgens 'n nuwe Amerikaanse studie, as u aan u gunsteling kos dink, verdring dit die begeerte daarna ure voor die tyd, wat 'n gunstige uitwerking op u dieet het.
Het U Geweet Dat Musiek Die Smaak Van Lekkergoed En Bier Verander?
Ons is gewoond daaraan ons verander die smaak van kos met behulp van verskillende speserye of toevoegings vir voedsel. Ons weet ook watter bestanddeel die basiese smaak beïnvloed en hoe ons geleer het om dit onherkenbaar te verander deur verskillende bestanddele te kombineer.
Lekkergoed In Latyn Beteken Medisyne
Die woord, wat snoep beteken, in Latyn, vertaal eintlik as voorbereide medisyne. Die eerste lekkers verskyn in Egipte. Aangesien suiker destyds nie bekend was nie, is dadels en heuning gebruik. In die Ooste is lekkers van amandels en vye gemaak, en in antieke Rome is okkerneute met papawersaad en heuning gekook en met gemaalde neute besprinkel.
Die Skoondogter Het By Die Polisie Gekla Oor Haar Skoonma Se Lekkergoed
Vir die nuwe jaar gee die meeste oumas hul kleinkinders warm truie, serpe, hoede of handskoene. Ander verheug hulle liefs met tuisgemaakte pasteie, beskuitjies en koekies. Ander, wat nie seker is oor hul kookkuns nie, maak staat op lekkers wat by kleinhandelaars gekoop word.
