2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Min mense ken koringkiemolie en gebruik dit. Dit word meestal in koue kookkuns gebruik en voeg speserye by geregte by.
Koringkiemeolie is 'n baie duur olie. Dit is te wyte aan die feit dat verskeie ton koring nodig is om 'n liter koringolie te verkry. Olie van hoë gehalte word al hoe gewilder en word toenemend opgeneem in programme wat gebruik word om 'n gesonde dieet te handhaaf.
Koringkiemeolie word van koringkiemsaailinge vervaardig. Gewoonlik word 'n koue persmetode gebruik, dit word slegs op lae hitte voorberei. Die voedingstowwe en die gehalte van die bestanddele word bewaar. Die resultaat is 'n versadigde olie met 'n donkergeel kleur.
Die smaak is soortgelyk aan die aroma van vars mielies. As koringkieme-olie geproduseer word deur ekstraksie en raffinering, is die vervaardigde olie makliker om op te berg, maar dit het 'n minder intense smaak en het sommige bestanddele verloor.
Koringkiemeolie word meestal in koue geregte, slaaie en souse gebruik. Tydens hittebehandeling is daar smaakverlies.
Hierdie unieke olie kan jare gestoor word, solank dit goed gebottel is. Wanneer die bottel oopgemaak word, moet die olie hoogstens twee maande gebruik word. Dit moet in die donker en koue geberg word, anders neem die duursaamheid af.
Koringkieme-olie bevat vitamiene A, B, D, K en groot hoeveelhede vitamien E. Ongeveer 64 persent van die olie bestaan uit poli-onversadigde vetsure. Koringkiemeolie normaliseer cholesterolvlakke en beskerm teen kardiovaskulêre siektes.
Koringkieme-olie is te wyte aan die hoë inhoud van vitamiene wat bindweefsel versterk. Daarbenewens voorkom gereelde verbruik van koringkiemolie voortydige veroudering van die vel.
Aanbeveel:
Die Onbekende Sampioene: Die Basuin
Die Basuin Sampioen het 'n interessante naam vanweë sy spesifieke struktuur en morfologie. Die Latynse naam is Craterellus cornucopiodes en dit behoort tot die Gomphaceae-familie. Hierdie interessante sampioen het 'n tregtervormige kap wat tussen 2-6 sentimeter groot is.
Tamatie In Die Dop - Die Onbekende Physalis
Word dikwels physalis-tamatie in die dop genoem. Op sommige plekke kan jy dit herken onder die naam Mexikaanse tamatie, Joodse aarbei en appelliefie. Dit word gewoonlik wild aangetref. Gekweekte physalis word meestal in Amerika gekweek en minder gereeld in Europa en Asië.
Die Wonderlike Eienskappe Van Die Onbekende Chaga-sampioen
Het u geweet dat meer as 100 soorte sampioene vir hul gesondheidsvoordele bestudeer word? Sommige sampioene bevat blykbaar baie sterk bioaktiewe verbindings wat die immuniteit verhoog. Om hierdie rede glo gesondheidskenners dat sampioene eendag nuttig kan wees om baie siektes te voorkom en te behandel.
Die Onbekende Genesingskrag Van Die Plante Dadalan
Baie van ons leer graag oor die verskillende speserye, aromatiese kruie en kruie wat ons kan gebruik vir kook en vir genesing. Hulle is regtig ontelbaar en die meeste van hulle is in byna elke groot winkel te vinde. Daar is egter sulke kruie waaroor daar selde gepraat word en waarvan ons miskien nog nie eens gehoor het nie, hoewel dit op baie plekke in Bulgarye voorkom.
Die Onbekende Geregte Uit Die Bulgaarse Nasionale Kookkuns
Dit maak nie saak hoe goed ons ons eie plaaslike kookkuns ken nie, onder ons gunsteling geregte is daar die wat vergete is en net op sekere plekke in Bulgarye kan u dit probeer. Saam met die tradisies en rituele van baie Bulgaarse plekke, word kulinêre resepte gehou, waarvan die name niks vertel nie, en selfs as u nie weet dat dit tradisioneel Bulgaars is nie.
