Kom Ons Gaan Aan Met Die Walkie-talkie

INHOUDSOPGAWE:

Video: Kom Ons Gaan Aan Met Die Walkie-talkie

Video: Kom Ons Gaan Aan Met Die Walkie-talkie
Video: ПРИЗРАКИ ЖУТКОЙ ДЕРЕВНИ / ГОЛОСА ИНОГО МИРА / GHOSTS OF A CREEPY VILLAGE / VOICES OF ANOTHER WORLD 2024, November
Kom Ons Gaan Aan Met Die Walkie-talkie
Kom Ons Gaan Aan Met Die Walkie-talkie
Anonim

Om 'n walkie-talkie optimaal te benut, moet ons eers verstaan wat dit is.

In ons land, soos in die meeste lande regoor die wêreld, kom die walkie-talkie uit die beroemde Chinese kookkuns. Dit is 'n diep, ronde pan met 'n klein deursnee aan die onderkant, waarmee u met min vet en op hoë hitte daarin kan braai.

Die diepte maak dit maklik om die produkte te meng en dit na verskillende temperatuursones oor te plaas. As dit 'n geboë deksel het, word dit 'n multifunksionele pot waarin dit gekook en gestoof kan word.

Die wokgereg is ook baie gerieflik vir diepbraai, want sy wye boonste gedeelte bied gratis verdamping, en die volume daarvan maak die bereiding van alle kos gelyktydig moontlik.

Hier is een van die vele resepte wat u in die wok kan maak:

Lewer in Chinees

Nodige produkte:

Chinese disse
Chinese disse

150-200 g varklewer (indien beesvleis, skil die vel af); 2 wortels; 1 ui; 1 klein courgette; 2 soetrissies (of 1 groot); stingels en blare van rooi beet (2-3 koolblare); 1 eetlepel. wit mosterd (mosterd) en sesamsade; olie; 1 eetlepel. donker sojasous; 1 eetlepel. mastiek; gemmerpoeier.

Metode van voorbereiding:

Die lewer word in medium stukke gesny en die are verwyder. Marineer minstens 'n halfuur in die mastiek en die helfte van die sojasous en roer af en toe.

Skil en sny die groente - wortels in sirkels, courgette - in halfmaan, uie - in ringe en laat dit afsonderlik.

Verhit olie in 'n wok tot verstop. Die lewer word in die middel daarvan gegiet. Draai 2-3 keer om wit te word en druk dan na die mure van die pan. Sit die wortels 'n halwe minuut in die middel en meng dan die produkte.

Druk dan die liggies gebraaide vleis en wortels weer eenkant, en plaas die ui saam met die courgette 1 minuut in die middel.

Draai met 'n spatel verskeie kere van onder af en meng met die lewer en wortels. Die stingels en blare van die beet word gesny en in die middel teruggesit. Strooi saad en gemmer bo-oor. Roer vir 'n halwe minuut. Voeg die gekapte peper by - om sag te word.

Uiteindelik is alles gemeng. Haal dit van die vuur af en geur met die orige sojasous. Moenie ekstra sout byvoeg nie.

Aanbeveel: