2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Quinoa word die graankoningin genoem. Dit bevat waardevolle aminosure en het 'n hoë proteïeninhoud. Kyonoa sade is 'n uitstekende plaasvervanger vir rys, koeskoes of bulgur.
Voordat dit gekook word, moet die boontjies in 'n vergiettes met klein gaatjies gegooi word. Sommige week die quinoa vir 5 minute in koue water om klein onsuiwerhede te verwyder.
Hulle word deeglik gewas, waarna die kooktegnologie dieselfde is as vir rys - twee koppies water word in een bak quinoa gevoeg.
Opsioneel word sout bygevoeg - 1 teelepel per 1 koppie. Onthou dat die graankos die volume vier keer vergroot wanneer dit gaar is. Kook quinoa neem ongeveer 15 minute. Quinoa-spruite is ook baie nuttig. Voordat hulle verbruik, moet hulle egter ongeveer 12 uur in die water bly.
Amaranth is ook nie minderwaardig as quinoa in terme van gesondheidsvoordele vir die liggaam nie. Daar word geglo dat dit die vernaamste voedsel vir die Asteke was. Die sade bevat die essensiële aminosuur lysien, wat nie in die menslike liggaam gesintetiseer kan word nie.
Dit het antivirale werking. En amarant is ryk aan proteïene en onversadigde vette. Hierdie graankos benodig meer kooktyd.
Was voordat jy dit kook. Die verhouding amarant tot water in die pot moet 1 tot 3. Kook vir ongeveer 30 minute en laat dit nog tien minute na die pan van die hitte verwyder word.
Die sorghumplant het die reputasie verwerf dat hy 'n 'kameel in die plantewêreld' is omdat dit baie droogtebestand is. In Bulgarye word hierdie kultuur egter nie massaal gekweek nie.
In sommige lande, soos China, is sorghum 'n belangrike plaasvervanger vir koring in die broodproduksie. In dieselfde land word die bone gebruik om sorghumbier te maak.
Voordat dit gekook word, moet die sade ongeveer 12 uur geweek word - meng een deel korrels met drie dele water. Kook tot sag.
Aanbeveel:
Wat Is Sorghum En Wat Om Daarmee Te Kook
Sorghum is 'n proteïenryke korrel met 'n gierselagtige tekstuur. In die Verenigde State gebruik boere sorghum vir veevoer. In Afrika en Asië gebruik mense dit in geregte soos hawermout en brood. Sorghum is 'n goeie alternatief vir voedsel vir mense wat sensitief is vir gluten - 'n proteïen wat in voedsel soos koring, rog en gars voorkom, aangesien dit nie gluten bevat nie en as 'n plaasvervanger vir koring kan dien.
Sorghum
Sorghum / Sorghum / is 'n soort kruidagtige plante van die graanfamilie. Sorghum staan ook bekend as botterblom, besem, besem en Tataars. Die geslag bevat tussen 60-70 spesies wilde plante, asook 'n aantal mak spesies en nog meer basters en variëteite.
Hoe Om Quinoa Te Kook
Quinoa is 'n Suid-Amerikaanse graan wat onlangs wêreldwyd baie gewild geword het. Die sade van quinoa is klein korrels met 'n deursnee van 2 millimeter en is baie nuttig. Quinoa is 'n plant wat deur die antieke Inka's gekweek is. Quinoa bevat meer as 20 persent proteïene en word aanbeveel vir vegetariërs om te vergoed vir die gebrek aan vleis.
Hoe Om Amarant Te Kook
In die antieke tyd het die Asteke amarant vereer as 'n plant met bonatuurlike kragte. Wat hulle vandag presies is, weet niemand nie. Dit is hoofsaaklik te danke aan die oorwinnaars, wat nie net die spesiale rituele wat die Asteke met amarant uitgevoer het, beëindig het nie, maar ook die streep probeer trek het oor die kultuur self.
Wat Om Te Kook Met Quinoa
C quinoa verskillende dinge kan voorberei word - u kan soggens 'n bygereg maak of dit in plaas van pasta-ontbyt eet. Die tuisland van hierdie graan is die Andes, maar in ons land het dit die afgelope paar jaar al hoe gewilder geword, veral gebruik deur mense wat verkies om gesond te eet.