2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die vleis van die Oostelike Balkanvark, die Kurt-pienk tamatie en die poort sal die drie produkte wees wat sal veg vir toetrede tot die Europese register van beskermde produkte.
Die nuus is aangekondig deur MEP Momchil Nekov, wat gesê het dat altesaam 30 produkte in die Let's Protect Bulgarian Taste-veldtog opgeneem is.
Die doel van die veldtog is om dit vir plaaslike produsente makliker te maak, en benewens die inskripsie met die etiket Protected Geographical Indication, sal hulle ook voordeel kan trek uit Europese befondsing, asook om hul goedere beter te bevorder.
Gorno Oryahov sudzuk en Bulgaarse roosolie word reeds op hierdie beginsel beskerm. Die beskerming sal hulle ook teen onregverdige mededinging beskerm, want klante sal aangetrek word deur goeie name en gewaarborgde eienskappe.
Nekov het ook verduidelik dat die produkte om 'n aansoek vir registrasie in die register te hê, moet verband hou met 'n sekere geografiese streek soos die Kurt-pienk tamatie, die Kurt-hek, die rendierham, die Smilyan-bone, die groen kaas.
Ek glo sterk dat met die uitbreiding van die produksie van sulke produkte in Bulgarye eers geen uitvoer nodig sal wees nie, want slegs in Bulgarye sal die belangstelling daarin baie groot wees, het hy op 'n amptelike perskonferensie gesê.
Foto: Dobrinka Petkova
Radostina Doneva, president van die ADR, het die produk aangebied, 'n kandidaat vir beskerming - vars vleis van die oostelike Balkanvark, wat die enigste behoue egte Bulgaarse ras was wat in die Oostelike Stara Planina, Strandzha en Sakar geteel is.
Die vleis het spesifieke eienskappe en baie waardevolle biochemiese indikators, aangesien die diere voed op bosplantegroei en graan.
Die Smyadovo-wors is waarskynlik net uit sulke vleis gemaak, maar in die negentigerjare is die produksie daarvan gesluit.
Aanbeveel:
Lys Van Beskermde Produkte Van Die Europese Kommissie
Daar is drie soorte produkte met 'n spesiale reguleringsregime deur die Europese Kommissie. Dit is die beskermde name van voedsel volgens hul oorsprong, produkte wat slegs in sekere gebiede geproduseer word, en voedsel van 'n tradisionele aard.
Pastrami-beesvleis Is Reeds 'n Beskermde Naam In Die EU
Pastrami-beesvleis het die volgende Bulgaarse produk geword wat 'n beskermde naam ontvang as voedsel met 'n spesifieke karakter vir die grondgebied van die Europese Unie. Volgens die plaaslike Ministerie van Landbou en Voedsel het die Bulgaarse produk sy beskermde naam ontvang met 'n amptelike besluit van die EU.
Panagyurishte-wors En Elena-filet Is Beskermde Produkte
Die Europese Kommissie het die toevoeging van twee landelike produkte van hoë gehalte van Bulgarye tot die EU-lys van beskermde voedselprodukte goedgekeur. Dit is die Panagyurishte-wors en Elena se gunsteling filet. Daar is nog 1 200 beskermde produkte op hierdie lys - waarvan sommige 'n beskermde oorsprongsbenaming, beskermde geografiese aanduidings het of as tradisionele spesialiteite gewaarborg word.
Die Prosciutto Van Die Eiland Krk Het Reeds 'n Beskermde Naam
Die prosciutto, wat op die Kroaties eiland Krk voorberei is, is reeds 'n handelsmerk binne die Europese Unie. Die plaaslike lekkerny sal voortaan op 'n streng gereguleerde manier voorberei word. Kroaties prosciutto word net buite gedroog, anders as ander soorte wat gerook kan word.
Strandzha Manna-heuning Het Reeds 'n Beskermde Naam
Die Europese Kommissie het die aansoek om registrasie van Strandzha manna-heuning in Bulgarye goedgekeur. Die Bulgaarse produk het nou 'n beskermde naam op die grondgebied van die Europese Unie. Die nuus is deur die EU-kommissaris Maria Gabriel aangekondig tydens die Strandzha-heuningfees, wat in Tsarevo plaasgevind het.
