2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In Finland word die nuwe jaar gevier met visgeregte en verskillende slaaie. Een van die New Year's hors d'oeuvres heet rossoli; dit is gekookte en geskilde wortels, rooi beet en aartappels gemeng met piekels, gekapte uie, gegeur met 'n mengsel van vloeibare room, suiker en asyn.
Die Poolse Nuwejaars tafel bestaan uit dertien geregte. Vleis word nie bedien nie, maar daar word baie vis, sampioensop, borsjt, gortpap en sop met stukke deeg gekook. Daar moet papawersaadrolletjies en vrugte op die tafel wees.
In die Tsjeggiese Republiek word vis ook bedien, met 'n garnering van appels en peperwortel. Pluimvee is op Oujaarsaand streng verbode, want as iemand pluimvee eet, sal sy geluk wegvlieg.
Die Sweedse Nuwejaar is nie volledig sonder die tradisionele buffet met 'n verskeidenheid visgeregte, seekoslaai en ander versoeke vir seekos nie.
In Italië word oujaarsnag die simbole van langlewendheid, gesondheid en welstand bedien - neute, lensies en druiwe. In Spanje, Portugal en Kuba moet 'n tros druiwe op Oujaarsaand om middernag geëet word.
Die Japannese bedien op die oujaarsgeregte seekool, wat 'n simbool van vreugde is, asook kastaiings wat 'n simbool is van sukses in die sakewêreld. Die Japannese Nuwejaars tafel gaan nie verby sonder peulgewasse wat gesondheid simboliseer nie, en sonder vis, wat 'n simbool van rustigheid is.
In Slowakye is worsies met suurkool, heuningkoekies bedien met vars melk en verskillende soorte visgeregte verpligtend vir die nuwe jaar.
Die Oujaarsdagtafel in Frankryk is verfyn en gesofistikeerd. Die Franse assosieer die nuwe jaar met witheid en suiwerheid. Daarom word die geregte op 'n wit tafeldoek bedien, met wit kerse, die vrugte bedek met wit glans en die koek ook.
In Rusland en Oekraïne word gelei, oshav, bier en koringkorrels gebrou en met suikerstroop bedruip. Varkgeregte is 'n moet, want die vark is 'n simbool van 'n ryk oes. Van die deeg word verskillende figure van diere gemaak.
Aanbeveel:
Feestelike Spyskaart Vir Die Oujaars Tafel
Vir die feestelike Nuwejaarstafel, berei u regtig verrassend voor met u smaak en voorkomsgeregte wat deur u gaste onthou sal word. Om mee te begin, bedien 'n Mediterreense slaai met tong en tapenade. Vir 8 porsies benodig u 1 avokado, 'n halwe koppie rys, 1 ui, 1 beestong, 2 tamaties, 1 wortel, 2 blaarslaai.
Gebraaide Vark Vir Die Oujaars Tafel
Geroosterde varkvleis is die belangrikste gereg op die nuwejaars tafel. U kan dit maklik voorberei en skitter voor u familielede en vriende met wie u saam sal feesvier. U het 'n varkie nodig wat u met kokende water moet natmaak en afvee.
Sappige Nageregte Vir Die Oujaars Tafel
Verras u gaste met 'n sappige nagereg vir die Oujaarstafel. U benodig tweehonderd gram koekies, honderd milliliter water, twintig gram suiker, twee eetlepels kakao. Tagtig gram botter, tagtig gram klapperskaafsels, sestig gram poeiersuiker is nodig vir die room.
Heerlike Lekkernye Vir Die Oujaars Tafel
Die jaar van die waterdraak moet met vis gevier word. Daar moet minstens een visgereg op die Oujaarstafel wees - 'n hors d'oeuvre of 'n hoofgereg, sodat u in die jaar van die Waterdraak soos water kan loop. Hoewel vis in Bulgarye nie baie gewild is vir die nuwe jaar nie, bied Gotvach.
Verander Die Oujaars Tafel In 'n Kulinêre Meesterstuk
Draai Oujaars tafel in 'n ongewone mengsel van kulinêre meesterwerke versamel van regoor die wêreld. In verskillende lande regoor die wêreld is daar tradisionele geregte voorberei vir die nuwe jaar . Verras u geliefdes met hulle en die vakansie sal werklik buitengewoon wees.
