2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die meeste mense is haastig in hul daaglikse lewe en het geen tyd meer om suurlemoene, kompote, strope, ens. Te bewaar nie, en onthou terselfdertyd die smaak van ouma of moeder se tuisgemaakte konfyt.
Dit maak nie saak hoe besig jy is nie, jy kan dit baie maklik en vinnig self voorberei, selfs tuis. Hier is drie resepte vir die gewildste vrugtekonfyt:
Frambooskonfyt
Nodige produkte: 400 g frambose, 750 g suiker, 450 ml water.
Bereidingsmetode: Strooi die skoongemaakte frambose met een deel van die suiker en laat dit 4-5 uur staan. Maak 'n stroop van die water en die res van die suiker en sit die frambose daarin nadat dit verdik het.
Die skuim word afgeskil, die konfyt word van die vuur verwyder, laat afkoel, dan weer gekook en op medium hitte gevoeg. Wanneer die frambose 'n deursigtige kleur kry en na onder val, is die konfyt gereed en kan dit in flesse gegooi word.
aarbeikonfyt
Nodige produkte: 2 kg aarbeie, 3 kg suiker, 5 g sitroensuur.
Bereiding: Strooi die gewaste aarbeie met 'n bietjie suiker oor en laat dit 6-7 uur staan. Strooi die oorblywende suiker oor en kook op hoë hitte totdat die stroop verdik.
Verwyder die skuim met 'n gaatjieslepel en kook tot die stroop dik genoeg is. Voeg die sitroensuur kort voor jy dit van die vuur verwyder het, roer en giet die konfyt in flesse en bedek sodat dit nie afkoel nie.
Appelkooskonfyt
Nodige produkte: 2,5 kg appelkose, 2 kg suiker, 5 g sitroensuur, 'n paar geskilde en liggies geroosterde amandels.
Metode van voorbereiding: Die appelkose word gewas, ontpit en vir 2 uur in water geweek. Van die suiker en 600 ml water word 'n stroop gemaak waarin die appelkose ongeveer 10 minute om die nek gesit word.
Laat 4-5 uur afkoel, bring weer tot kookpunt en laat op matige hitte staan totdat die stroop verdik. Sitroensuur word bygevoeg kort voordat die stroop genoeg verdik het.
Terwyl dit warm is, gooi die konfyt in flesse, gooi 2-3 amandels daarin, maak dit toe en laat dit afkoel met die doppies na onder.
Aanbeveel:
Die Gewildste Spesialiteite Van Die Franse Kombuis
Franse kookkuns is bekend vir sy reputasie as die beste ter wêreld. Dit word baie gereeld vis en seekos, beesvleis, lam, pluimvee, konyn gebruik. Varkvleis geniet nie veel respek nie. Die Franse definieer slakke en paddabene as 'n verfynde lekkerny.
Die Gewildste Speserye In Die Mediterreense Kombuis
Mediterreense kombuis is uiters gewild, en die voeding van mense uit hierdie gebiede, wat bekend staan as die Mediterreense dieet, is een van die gewildste en wêreldwydste volgelinge. Dit is te wyte aan die feit dat die voedsel wat in die Middellandse See-streek verbruik word, baie goed op die liggaam werk en dat die mense wat so eet, bekend staan as die langlewende.
Die Gewildste Soorte Geelkaas Van Regoor Die Wêreld
Die geel kaas of die sogenaamde geelkaas is nie net een van die mees algemene voedselsoorte in ons land nie, maar ook oor die hele wêreld. Hierdie suiwelproduk word gebruik vir die maak van toebroodjies, pizzas, spaghetti, kasserol en 'n verskeidenheid ander spesialiteite.
Die Gewildste Spesialiteite Van Die Italiaanse Kookkuns
Sedert die dae van antieke Rome staan Italianers bekend as fynproewers van goeie kos. In die culinaire tradisies van vandag se Italië is daar 'n voorkeur dat vleis heeltemal gekook word. 'N Voorbeeld hiervan is die bereiding van die varkie, wat nie in stukke gesny word nie, maar heel gerooster word, of die bereiding van vleisragout, waarin die vleis nie in stukke gesny word nie, maar die geheel in tamatiesous gestoof word.
Die Gewildste Geregte Van Die Noorse Kombuis
Noorweë is 'n land waar visse vereer word. Die mees algemene geregte is haring, op verskillende maniere berei, kabeljou, heilbot en tarbot. Hierdie voorbereidingsmetode het oorgebly van die Vikings, wat 'n clipfix geneem het toe hulle gaan jag het en lang vaarte gejaag het.
