Blomkool Jaag Seisoenale Siektes Aan

Video: Blomkool Jaag Seisoenale Siektes Aan

Video: Blomkool Jaag Seisoenale Siektes Aan
Video: Geslacht in het Zweeds - Er zijn regels! - Zweeds met Marie 2024, November
Blomkool Jaag Seisoenale Siektes Aan
Blomkool Jaag Seisoenale Siektes Aan
Anonim

Dit is nie toevallig dat blomkool "noordelike suurlemoen" genoem word nie - vitamien C, wat meer daarin voorkom as in suurlemoene en lemoene. Ja, blomkool was nuttig sedert antieke tye, toe die antieke Grieke en Romeine dit bedien het vir gekookte feeste, met verskillende speserye. Die antieke Egiptenare het dit aan die einde van die middagete as 'n uitstekende lekkerny bedien.

In 'n halwe koppie Blomkool in die rou toestand bevat dit 1,3 gram vesel, en in 'n halwe koppie gekookte blomkool - 1,7 gram vesel.

In vergelyking met witkool het blomkool 'n aantal voordele, maar die gebruik daarvan in ons land is nog nie so wydverspreid soos in Wes-Europese lande nie. Die chemiese samestelling van blomkool is geensins eenvormig nie - ongeveer 90% water, 2,2% proteïen, 3,2% koolhidrate, 0,8% minerale soute.

Blomkool met borrie
Blomkool met borrie

Blomkool is uiters vitamien - provitamien A, B-vitamiene, nikotiensuur, gemiddeld 70% vitamien C, vitamien K, foliensuur en ander. Hierdie groente is ryk aan minerale - natrium, kalium, kalsium, magnesium, yster, koper, fosfor, swael, chloor.

Dit bevat ook pektien, appel- en sitroensuur. Om die bogenoemde eienskappe ten beste te benut, is dit die beste om dit voor te berei deur dit te stoom of in 'n klein hoeveelheid water.

Soorte kool
Soorte kool

Die aanwesigheid van soveel voedingstowwe in blomkool maak dit voordelig vir die lewer, want dit help met die doeltreffender verwerking van gifstowwe. Dit help ook om kankerselle te beveg.

Genesing van volksgeneeskunde toon dat blomkool teen prostaatkanker beskerm, en die toevoeging van borrie-speserye tot blomkool help om die manlike sterkte te bevorder.

Gedurende elke seisoen ervaar die meeste mense verskillende seisoenale veranderinge. Hier kan blomkool u weer help. Danksy die nuttige bestanddele kan u u lewensbelangrikheid herstel. As u dit by u weeklikse spyskaart voeg, kan u seisoenale siektes bestry.

Daar moet egter bygevoeg word dat blomkool nie vir almal goed is nie. Mense met skildklierprobleme moet dit vermy.

Aanbeveel: