2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Volgens 'n Amerikaanse studie het mense die afgelope 50 jaar hul verbruik van vleis en vet met 3 persent verhoog, wat ons nader aan roofdiere in die voedselketting bring.
Die studie het gekyk na hoe mense se eetgewoontes oor tyd verander het.
Nadat die finale resultate saamgevat is, het kenners tot die gevolgtrekking gekom dat verhoogde vleisverbruik tot die moontlike nadelige gevolge vir die omgewing kan lei.
Die studie het die menslike trofiese vlak gemeet - ons plek in die voedselketting in 176 lande. Data van 102 soorte voedsel wat deur die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie beskryf is, is gebruik.
Studieleier Sylvian Bonhomiu het die nuus bekend gemaak dat die trofiese vlakke van mense die afgelope 50 jaar met 3% gestyg het.
Navorsers probeer trofiese vlakke bereken om ons plek in die ekosisteem sowel as die menslike impak van die omgewing beter te verstaan.
Baie kenners meen dat vleisproduksie 'n baie groter impak op die omgewing het as groenteproduksie.
Verhoogde vleisverbruik is deels te wyte aan die vinnig groeiende ekonomieë in China en Indië. Daar word geglo dat vleisverbruik die afgelope 50 jaar sonder China en Indië stabiel sou gebly het.
Na die groei van die ekonomieë in albei lande, het die dieet van die inwoners daar radikaal verander, en meer en meer mense bevat 'n plaaslike produk in hul spyskaart.
In teenstelling met hierdie neiging, toon data uit die Verenigde Koninkryk dat jong mense in die land meer geneig geraak het om vleis te vermy, en een uit drie mense van 18-24 jaar is 'n vegetariër.
Die wetenskaplike, Thomas Kastner, het oor die studie gesê die verskil van 3% lyk miskien klein, maar die berekening self toon duidelik dat mense die verbruik van vleis en voedsel op diere sterk verhoog het.
Toenemende vleisverbruik kan lei tot ernstige omgewingsprobleme soos klimaatsverandering, uitputting van water en nuttige brandstowwe.
Aanbeveel:
Stewige Argumente VIR Die Verbruik Van Vleis
Die vleis is 'n kontroversiële deel van die dieet. Volgens sommige is slegs pluimvee nuttig en rooi moet ten koste van die lewe vermy word. Ander is van die teenoorgestelde mening - hoender bevat 'n groot hoeveelheid hormone wat vermy moet word, maar hulle meen dat vark, lam en bees ingeneem moet word.
Europeërs Het Geskrik, Vleis Verbruik Verminder
Gegevens van die Europese Kommissie toon dat al hoe minder vleis in die Europese Unie geëet word, met vark wat die meeste daal, sê Thassos Hanioti van die EG se Landbou en Landelike Ontwikkeling. Wêreldwyd word die teenoorgestelde tendens egter waargeneem, daarom voorspel kenners 'n toename in die uitvoer van varkvleis.
Toestande Waarin Die Verbruik Van Vleis Verbode Is
Die mens eet al duisende jare vleis, maar die debat oor die vraag of hy vleis moet eet of dit moet opgee, duur voort. Teenstrydighede kom uit verskillende interpretasies rakende die verbruik van hierdie voedselproduk. Vandag is dit duidelik dat ons die proteïene en aminosure wat ons liggaam benodig, danksy dit kry.
Risiko's Vir Die Verbruik Van Swak Gaar Vleis
Fynproewers van goeie kos sê dat half-rou vleisgeregte, bekend as alangle, ongeëwenaard van smaak is in vergelyking met enige goed gaar vleis. Regtig spesialiteits spesialiteite is sappiger, het die unieke smaak en aroma van baie vars vleis, daarin is die speserye meer uitgesproke.
Hulle Het Beslag Gelê Op Vleis Wat Gevaarlik Was Vir Verbruik Uit Die Kardzhali-streek
Die plaaslike departement van die Ministerie van Binnelandse Sake in Kardzhali het beslag gelê op byna een ton vleis wat gevaarlik is vir verbruik. Die vleis is verwerk op 'n manier wat die gesondheid van mense wat dit verbruik, in gevaar stel.
