Loganbury - Braambos En Framboos In Een

Video: Loganbury - Braambos En Framboos In Een

Video: Loganbury - Braambos En Framboos In Een
Video: Hoe stek ik een braam? (of loganberry, tayberry, japanse wijnbes, druif) 2024, November
Loganbury - Braambos En Framboos In Een
Loganbury - Braambos En Framboos In Een
Anonim

Loganberry is 'n vrug wat verkry word uit die kruising tussen frambose en swartbessies. Die plant en vrugte lyk meer soos swartbessies as frambose. Die blomme is bordeaux, en die vrugte word maklik soos in swartbessies van die stam geskei. Dit smaak soos framboos, maar is sappiger en met meer duidelike note.

Dit is interessant dat die skepping van Loganbury per toeval in 1883 plaasgevind het. Die eerste kruis is gemaak deur die Amerikaanse advokaat en tuinboukundige James Logan, wat ook die naam van die nuwe plant gegee het.

Loganberries kan vars geëet word, sonder spesiale behandeling, of gebruik word vir sappe of konfyt, pasteie, charlotte-koeke, vrugte stroop of wyne. In die Verenigde Koninkryk word vars of ingemaakte loganberry byvoorbeeld bygevoeg by tradisionele Britse sjerriekoeke met room en vrugte, en die sap (of stroop) daarvan in sjerriewyn.

Klein vrugte is ideaal vir vars somervrugteslaai.

Loganbury vrugte
Loganbury vrugte

Drankies met Loganbury-smaak is baie gewild in die weste van New York. Dit geld ook vir dele van Ontario. 'N Loungebury-drankie soos vrugtepons is baie gewild en kan maklik in plaaslike winkels gevind word.

Die vrugte word in groot hoeveelhede verbou, veral in die Verenigde State, veral in Oregon en Washington. Die plant word ook in Engeland en Tasmanië verbou. Dit word ook kortweg logan genoem.

Vrugte is baie goed vir die gesondheid vanweë hul hoë inhoud van vitamiene C, A en E. Loganbury is 'n goeie bron van flavonoïede en essensiële vetsure.

Die plant kan maklik in die tuin gekweek word, dit is geskik om naby mure en heinings te plant. Dit dra vrugte in Mei, Junie en Julie.

'N Bosbessiebos bereik 'n hoogte van ongeveer 2 meter en kan 15 jaar lank vrug dra. Hulle hou van sonnige plekke en goed gedreineerde gronde.

Aanbeveel: