2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die bulgur is 'n besonder gewilde voedsel onder vegetariërs. Dit het 'n hoë energiewaarde en moet 'n plek vind in die daaglikse spyskaart van almal wat gesond wil wees.
Bulgur word gemaak van koringkorrel sonder vlokkies, wat gedeeltelik gekook word en dan in klein stukkies gedroog word.
Die verhaal van hierdie koring is baie lank. Die oorsprong van bulgur kom uit die lande rondom die Middellandse See. Vandag word dit gereeld in die Turkse, Griekse en Arabiese nasionale kookkuns gebruik, in die Indiese kookkuns, maar dit word ook in Europa gebruik.
Waarom is bulgur nuttig?
Bulgur word hoofsaaklik vanweë sy smaak, dws. as gevolg van die ligte en vinnige gebruik, sowel as die kombinasies van resepte wat daarmee saam gemaak kan word. Maar dit is beslis nie die hoofrede nie.
Bulgur is een van die gesondste kosse, wat ongelukkig nie te veel in ons land gebruik word nie. Bulgur bevat meestal koolhidrate, proteïene en min vet. Daar is baie vitamiene en minerale soos kalsium, yster, magnesium, sink, tiamien, vitamien B6. Daarom word graan aanbeveel vir almal wat 'n vinniger tempo het, maar ook vir kinders, atlete en bejaardes.
Foto: Sevda Andreeva
Die verbruik van Bulgur help om die totale cholesterol, LDL cholesterol, trigliseriede en insulienvlakke te verminder, wat die risiko van hartsiektes verminder. Dit word aanbeveel tydens diëte vanweë koolhidrate en voedingsvesels, wat ook help om kanker, diabetes en hartsiektes te beveg.
As ons bruinrys en bulgur vergelyk, bevat dit twee keer minder kalorieë en twee keer soveel vesel. Aanbeveel vir menopousale vroue. Daaglikse inname van bulgur in verskillende geregte help nie net u gesondheid nie, maar help ook om 'n plat maag te hê.
Bulgur word in alle supermarkte verkoop.
Sodra dit deurweek en geswel is, kan u heerlike maaltye daarmee saam maak, en dit kan 'n uitstekende plaasvervanger vir koeskoes wees. Word gebruik vir sop, souse, slaaie en pas uitstekend in kombinasie met vleis, seekos, selfs vrugte.
Aanbeveel:
Eet Minder Kos Om Gesond Te Bly
Minder voedsel eet is 'n belangrike voorwaarde vir die mens se gesondheid. Die gewoonte om minder te eet, kan ernstige gesondheidsprobleme voorkom. Die voordele van 'n klein hoeveelheid kos: Gesonde hart: Eet minder om u hartklop en bloeddruk in vorm te hou.
Eet Voedsel Met Bakterieë Om Gesond Te Bly
Om regtig gesond te eet, moet u 'n paar basiese reëls volg, adviseer die Engelse voedingkundige Michael Pollen. Hoe witter die brood is, hoe skadeliker word dit volgens hom. Daarom ly mense wat volgraanbrood eet aan minder siektes. Vergeet muesli en mielievlokkies, wat die kleur van melk verander.
Eet Dit Na Die Skadelike Kos En Bly Gesond
Skadelike voedsel is oral om ons. Dit maak nie saak hoeveel ons hulle vermy nie, hulle beland steeds op ons tafel. Om onsself te beskerm teen die gesondheidsprobleme wat daarmee gepaard gaan, kan ons op 'n bewese metode vertrou. Daar is elke dag skadelike voedsel rondom ons.
Eet Oesters Om Gesond Te Bly
Oesters is 'n wonderlike en baie nuttige lekkerny wat die wêreld al meer as 700 jaar lank ken. Dit maak nie saak in watter vorm hulle verbruik word nie, of dit nou gebak of rou is, dit het 'n aantal voordele vir mense, veral vir die gesondheid van die kardiovaskulêre stelsel en die brein.
Eet Blomme Om Gesond Te Bly! Kyk Watter Een
Pragtige blomme kan geëet word en is 'n uitstekende aanvulling op u gesondheid. Dit word bevestig deur 'n nuwe studie van die Universiteit van Pisa, wat die antioksidante eienskappe van 12 soorte eetbare blomme bestudeer het. Die studie is in die vaktydskrif Scientia Horticolturae gepubliseer.
