2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vandag stel ons u voor aan een van die mees eksentrieke sjefs, naamlik Bob Bloomer. Gebore in 1962 in Montreal, Kanada, het Bob se lewe nie ontwikkel soos die meeste kokke wat ons op televisie ken nie.
Gegradueer as sakebestuurder, het Bob se informele kulinêre loopbaan in 1991 begin toe sy eerste geïllustreerde boek, Surreal Gourmet: Real Food for Non-Professional Chefs, verskyn. Miskien is dit die gebrek aan werklike opleiding wat bydra tot sy unieke benadering tot kookkuns, en sy resepte maak hom vinnig 'n gunsteling onder die mense.
In die oorvol TV-lug het ons allerlei professionele sjefs gesien wat probeer om oorspronklik en anders te wees in hul luukse kombuise, toegerus met die modernste toestelle. Dit is hier waar die sleutel tot Bob Bloomer se ongelooflike sukses lê.
Selfs sy lojaalste volgelinge is daarvan bewus dat hy baie meer 'n skoukuns is as 'n professionele sjef. Sy helder en snaakse persoonlikheid bring verskeidenheid en gemoedstoestand.
Die beroemde sjef het selfs die gewone wit voorskoot vervang met sypajamas, wat sy handelsmerk geword het, en sy kombuis is in 'n woonwa in die vorm van 'n broodrooster met twee uitsteekende skywe gehuisves.
Met Bob Bloomer word die gebrek aan ernstige kulinêre opleiding 'n voordeel wat hom jaarliks miljoene inkomste oplewer. Die gasheer van die Wandering Chef het verskeie wêreldrekords opgestel - om ryskorrels met eetstokkies te pluk, uie te skil, om pizza te maak en om pannekoeke te keer.
Die reeks Geregte van 3 produkte bring hom die grootste sukses. Ten spyte van die beperkings wat hy aan homself stel, behaal Bob werklik merkwaardige resultate deur byvoorbeeld skaaptjops met granaatappels en makadamianeute voor te berei.
Anders as professionele sjefs, steur hy hom nie daaraan om die potensiaal van halfafgewerkte produkte te ondersoek nie. U sal gereeld sien hoe hy suikerstokkies of jelliesuikertjies gebruik om 'n heerlike nagereg te maak.
Juis hierdie ander houding teenoor kos laat sy aanhangers kook nie as 'n alledaagse verpligting beskou nie, maar as 'n prettige avontuur.
Aanbeveel:
Bob Adzuki
Die Azuki-boontjie / Azuki-boontjie /, ook bekend as rooi Asiatiese bone, is 'n uiters smaaklike lid van die peulgewasfamilie. In Japan word hy selfs die koning van peulgewasse genoem. Azuki is 'n groot gewas in China en Japan wat in November en Desember geoes word.
Bob
Bone is die algemene naam vir 'n groep peulgewasse. Dit is bekend onder die naam boontjies . Peulgewasse speel 'n belangrike rol in die mensegeskiedenis. Hulle was die eerste kultuur wat ontwikkel het toe jagters en nomadiese stamme die land begin bewerk het en landbousisteme ontwikkel het.
The Great Chefs: Todd English
Een van die mees gerespekteerde en charismatiese sjefs ter wêreld, Todd English, spog met 'n verbysterende aantal toekennings. Sy kulinêre prestasies sluit in die skepping van enkele van die bekendste restaurante ter wêreld, wat 'n simbool van lekker kos en styl geword het, asook die publikasie van drie kookboeke.
The Great Chefs: Jamie Oliver
Jamie Oliver is een van die gewildste TV-persoonlikhede. Vir hom klink die definisie van 'n groot kok selfs te swak - hy het 'n spesiale verhouding tot kos, tot die proses van eet en kook. Nadat Jamie baie gewild geword het, het hy besluit om verskeie oorsake aan te pak wat direk verband hou met voedsel en die gesonde voorbereiding daarvan.
The Great Chefs: Duff Goldman
Vandag stel ons u voor aan die gasvrye en kreatiewe banketbakker Duff Goldman, gebore in 1974. In werklikheid is hy nie die tipiese wit voorskoot banketbakker wat 'n mens sou dink nie. Hy beskryf homself dikwels as 'n gewone rocker, hoewel hy 'n ware ster in kulinêre kringe is.
