2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Skeur oë as uie gesny word is nogal 'n onaangename toestand en veroorsaak negatiewe emosies. Waarom huil ons eintlik terwyl uie gesny word? Dit kom omdat uie die stof alinase vrystel, wat 'n irriterende molekuul vrystel, genaamd syn-propantial-C-oxide of propantial, en dit is die traan irriterend vir die oog.
Hierdie molekule is 'n swael-eteriese olie wat deur reseptore in die neusholte geregistreer word en die slymvliese irriteer. Daar is 'n paar truuks wat pittige stowwe kan verminder en die effekte daarvan kan verminder.
Maniere om te uie sny sonder om te skeur van die oë
• Vryf die bord waarop sny uie met suurlemoen. Die sterk uie-reuk sal nie deur die bord dring nie en u kan die prosedure vergemaklik.
• Hou die mes 15 minute in die yskas voordat u dit sny. As die mes baie koud is, sal dit nie so sterk reuk uitstraal wat die oë irriteer wanneer dit gesny word nie.
• Die mes moet glad en skerp wees. Die verslete mes maak dit moeilik om te sny en die vrystelling van 'n skerp reuk is sterker;
• Skakel die kap aan as u uie begin sny. Die lug sal beweeg en dit sal die effek op die oë verlig. U kan ook sny met die venster oop met dieselfde effek;
• 'n Ander opsie is die ui hou een uur in die vrieskas voordat u dit sny. Koue uie gee 'n minder skerp reuk uit.
• Plaas die mes voordat u dit sny in koue water of asyn. Hierdie eenvoudige truuk verminder traanproduksie;
• Sit naby water om gedurende te kook uie sny. Die stoom versprei die warm dampe tydens werking;
• Dit word in winkels verkoop glase om uie te sny. Dit help om die gevolge van skadelike dampe wat die oë laat water, te verminder.
• 'n Ander opsie is om die ui in groot stukke te sny, in kookwater te sit en na 'n paar minute in klein stukkies te sny.
• Uie in die lengte sny - van bo na onder in plaas van die middel verminder die sterkte van die reuk en die hoeveelheid trane. Die gebruik van 'n voedselverwerker verhoog die aroma.
Aangesien geen van al die opsies wat uitgevind word, die probleem heeltemal uit die weg ruim nie, kan uie vervang word met vars, aangesien skeur vermy word, hoewel dit die smaak van die kos effens verander.
Aanbeveel:
Hoe Om Amandels Te Sny
Almal het gehoor dat alhoewel dit baie kalorieë bevat, neute baie goed is vir ons gesondheid - veral amandels. Hulle staan uit by ander neute met hul ryk kalsiuminhoud - 252 mg per 100 g amandels. As dit rou of geweek word, word dit 'n maklik verteerbare voedsel wat ook baie vitamiene bevat.
Hoe Uie Behoorlik By Die Huis Op Te Berg
Uie is een van die belangrikste bestanddele in die kombuis. Daar is baie soorte uie. Dit kom in verskillende vorms, groottes en kleure voor, en elkeen het sy eie spesifieke smaak, wat bydra tot die uniekheid van die gereg. Mense koop gewoonlik 'n groter hoeveelheid om op te voorraad, maar omdat dit nie onmiddellik gebruik word nie, word die ui sag, bederf en word dit dikwels weggegooi sonder om eers die kombuistoonbank te sien.
Hoe Om Kool Behoorlik Te Sny?
Kool is een van die maklikste groente om te verbou. Dit is ryk aan verskillende vitamiene (A, B, C en E), vesel, yster, wat dit uiters nuttig maak. Kool dra by tot 'n goeie gesondheid van die spysverteringstelsel, verminder gewig en spanning, handhaaf 'n gesonde vel en oë, verhoog die immuunbeskerming en verbeter die metabolisme.
Hoe Sny Uie Sonder Om Trane Te Stort?
Geen Mexikaanse of Turkse reeks het soveel trane vir die dames veroorsaak as om uie te sny nie. Maar daarsonder kan ons feitlik nie! Ons sit uie byna oral in sop, slaaie en die meeste hoofgeregte. Dit beteken natuurlik nie dat u die onaangename gevoel moet verduur wat hierdie groente vir ons veroorsaak nie.
Hoe Om Die Vleis Behoorlik Te Sny?
Behoorlike sny van vleis is 'n baie belangrike oomblik in die kookkuns. As jy van heerlike steaks, sosatiestokkies en ander sulke groot vleisversoekings hou, moet jy dit weet hoe om vleis behoorlik te sny . Op hierdie manier verloor dit nie sy heerlike sappe tydens kook nie, en sal dit ook sappig bly, terwyl dit sy smaak en nuttige eienskappe behou.
