Hoe Om Kool Behoorlik Te Sny?

Video: Hoe Om Kool Behoorlik Te Sny?

Video: Hoe Om Kool Behoorlik Te Sny?
Video: DIY Room Decor! 10 DIY Room Decorating Ideas for Teenagers (DIY Wall Decor, Pillows, etc.) 2024, November
Hoe Om Kool Behoorlik Te Sny?
Hoe Om Kool Behoorlik Te Sny?
Anonim

Kool is een van die maklikste groente om te verbou. Dit is ryk aan verskillende vitamiene (A, B, C en E), vesel, yster, wat dit uiters nuttig maak. Kool dra by tot 'n goeie gesondheid van die spysverteringstelsel, verminder gewig en spanning, handhaaf 'n gesonde vel en oë, verhoog die immuunbeskerming en verbeter die metabolisme.

Een van die vinnigste voorbereidings en heerlike maniere waarop ons kan ons verteer kool, is in die slaai. Baie keer weier mense egter om koolslaai te maak om die eenvoudige rede dat hulle nie weet hoe om dit te doen nie sny die kool behoorlik, en ons weet almal hoe belangrik 'n goeie en behoorlike sny is vir 'n heerlike slaai.

En die kool sny dit het sy subtiliteite, soos alles. Ons begin met twee algemeen aanvaarde reëls:

1. Groente word hoe fyner gesny, hoe digter is die weefsel;

2. Werk altyd met 'n skerp mes.

Sny kool
Sny kool

Die meeste mense let nie op die soort mes waarmee hulle werk nie, en neem eenvoudig een wat byderhand is. Die keuse van die regte mes is egter die basis van die regte snywerk.

Vir kool dit is die beste om 'n lang mes met 'n skerp en groot lem te kies, want kool is lywiger as die meeste groente en as u 'n mes met 'n klein lemmetjie gebruik, sal u baie sukkel.

Nadat u die mes gekies het, berei u 'n bord voor waarop u kan sny en maak genoeg ruimte vry.

Was die kool en verwyder die boonste blare. Eerstens moet u die kool in die helfte sny, want aan die onderkant is die kop wat u moet verwyder. As u reguit begin na sny die kool, sonder om die aartappel te verwyder, sal die slaai baie harder en bitter stukke aartappels bevat.

Koolslaai
Koolslaai

Sny die twee helftes in nog twee helftes. Dit maak dit nie net makliker om die aartappel te verwyder nie, maar maak u ook gemakliker om mee te werk.

Sny die harde deel van die kool skuins om die onaangename en bitter smaak daarvan te vermy.

Nadat u die kop verwyder het, hou die kool regop en begin die mes oor sy lengte te laat loop. Probeer om die kool in klein stukkies te kap (reël 1). Sodra u klaar is met sny, kan u dit liggies met u hand fyn maak en dit geur, waarmee u klaar is.

Aanbeveel: