2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Aronia is 'n vrugtestruik wat in Noord-Amerika afkomstig is. Dit groei in vleilande met struike en in vogtige woude en bereik 'n hoogte van 2,5 meter.
Die vrugte daarvan is bitter, tert en donker pers van kleur. Hulle bevat 'n hoë konsentrasie flavonoïede en antioksidante. Aronia word gebruik om konfyt, wyn, stroop en vars sappe te maak.
Met die aanvang van die laat somer en vroeë herfs is die vrugte daarvan ryp en gereed vir die voorbereiding van so 'n nuttige en heerlike stroop.
Om u eie chokeberry-stroop te maak, moet u die vrugte eers deeglik was. Dan word hulle met 'n blender gemaal of handmatig deur 'n sif gefyn, maar dit ontneem u die nuttige stowwe in die dop. Hulle moet vooraf gerimpel wees omdat hulle vel te gesond en ondeurdringbaar is.
Die vrugtepulp chokeberry-sap word in hierdie stadium met suiker gemeng. As ons 'n effens minder onopsigtelike, soet smaak wil hê, voeg ons 750 kg per liter chokeberry by. suiker.
Om 'n soeter konsentraat te verkry, hou u by die verhouding 1: 1 - per kg chokeberry sap word een kg bygevoeg. suiker. Sodra u die gewenste hoeveelheid gekies het, gooi u die sap wat daaruit voortvloei in 'n glashouer wat tot 48 uur op 'n donker en koel plek moet staan.
Gooi dit dan uit die bak en sif dit weer. U kan 'n dun sif gebruik of skoon kaasdoek gebruik. Die fyn fyn sap word in geskikte bottels gegooi en gesteriliseer tot 4 minute.
As u die smaak van chokeberry in die stroop wil byvoeg, voeg dan 'n gevulde eetlepel gepasteuriseerde suurlemoenskil in die proses om die vrugte te verpletter of te maal.
Die voltooide stroop word volgens u persoonlike voorkeur verdun en kan gebruik word om verskillende koeke voor te berei; vir die versiering van ys of roomys, en om net te eksperimenteer deur dit by verskillende drankies te voeg.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Ons eie Kapokaartappels
Gedroogde kapokaartappelpoeier is 'n gekonsentreerde halfafwerking met 'n hoë voedingswaarde. Dit kan gebruik word vir puree, verdikking van sop, bredies, souse en meer. Veral gemaklik om te gebruik en maklik om te dra as u in die berge stap of op 'n piekniek in die bos is.
Kom Ons Maak Ons eie Silwer Water
Die genesende eienskappe van silwer is al eeue lank bekend. Die eienskappe van silwer hou verband met die natuurlike verdediging van ons liggaam. Daar is bewyse van die gebruik van silwer as medisyne voor Christus. Daar is bewyse dat die antieke Grieke silwervate gebruik het om die water vars te hou.
Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Alhoewel ons in 'n tyd leef waarin ons alles in die winkel kan koop sonder om tyd by die huis te mors, is daar niks lekkerder as tuisgemaakte kos nie. En dit sal lekker wees as ons ten minste een keer - twee keer 'n week tyd kan kry en 'n tuisgemaakte maaltyd vir ons gesin kan maak.
Kom Ons Maak Ons eie Jelliesuikertjies
Die lekkers wat ons elke dag in die winkels sien, bevat baie suiker, kunsmatige kleure en fruktose-koringstroop. Kinders is egter oneindig lief vir hulle en daarom kan ons 'n truuk gebruik en tuis vrugtejelliesuikertjies maak. Glo u dat dit moontlik is om gesonde jelliesuikertjies te maak?
Kom Ons Maak Wyn Van Chokeberry
Wyn is bekend aan die oudste beskawings. By hierdie goddelike drank het hulle 'n verskeidenheid vrugte en kruie gevoeg. Die uitstekende eienskappe van rooiwyn is verborge in die polifenoliese verbindings (tannieninhoud en pigmente). Hulle is verenig onder die naam vitamien P.
