2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Soteer benodig kort tyd en minimale vet. Gebraaide vark is 'n uiters gesonde en voedsame gereg.
Die rooivleis word met min vet gesoteer, wat slegs voorkom dat die vark aan die oppervlak van die pan vassit.
Gebraaide varkvleis kan die beste saam met patat gebraai word, kan as slaaibak gebruik word of by risotto of pasta gevoeg word.
Die vinnige kook en die hoë temperatuur gee 'n spesifieke smaaklike smaak aan elke vleis. Die speserye wat kort voor of na die hittebehandeling bygevoeg is, gee die vark ook nog 'n pittiger voorkoms en smaak.
Instruksies:
1. Sny die vleis in klein stukkies (ongeveer 3 cm). Klein stukkies word baie vinniger gekook as groter stukkies vark.
2. Verhit 'n diep braaipan op medium tot hoë hitte. Sit 2-3 eetlepels koolzaadolie of olyfolie voor om die oppervlak van die pan te bedek. Voeg dan uie, knoffel of ander aromatiese groente, indien verkies, 30 tot 45 sekondes by die vet voordat u die vleis byvoeg.
3. Sit die varkbyte in 'n goed verhitte pan. Moenie die pan te veel vul nie. Die byt moet net een laag wees en op 'n afstand van 2-3 sentimeter van mekaar af wees. Om te roer, moet u voortdurend roer.
Dit is dus nodig om die stukke elke 10-15 sekondes te draai en te roer totdat dit 'n bruinerige buitenste kleur kry. Varkvleis benodig nie langer as 3 tot 5 minute om dit volledig te kook nie, natuurlik as dit min is.
4. Haal die pan van die vuur af as die varkvleis gereed is. Ongeveer 30 sekondes voor dit kan jy jou gunsteling speserye byvoeg. In hierdie geval is sojasous uiters geskik. Haal die plekke uit en versier die vooraf voorbereide geregte daarmee. Moenie dit in die pan laat nie, want dit sal aanhou kook en droog en taai kan word.
Aanbeveel:
Dodelike Varkvleis Het Die Lewens Van Ses Mense In Denemarke Geëis
Lewensbedreigende varkvleis wat besmet is met die mikrobe MRSA CC398 het ses mense in Denemarke doodgemaak. Varkvleis is ook in supermarkte in die Verenigde Koninkryk gevind, en toetse het die aanwesigheid van die lewensbedreigende mikrobe bevestig.
Hoe Lank Die Kos Gevries Kan Word En Steeds Lekker Kan Wees
Bevriesing van kos is een van die maklikste maniere om voedsel te bewaar en hoewel voedsel onbepaald veilig in die vrieskas gebêre sal word, beteken dit nie dat dit die kwaliteit vir ewig sal behou nie - die aroma en tekstuur sal baie beter wees as u die voedsel in 'n sekere tydperk gebruik na Vries .
Beesvleis Gaan Saam Met Aspersies, Varkvleis - Met Pynappel
As u 'n eenvoudige varkvleisbiefstuk met uitstekende aspersietakkies en 'n biefstuk met rys en pynappel bedien, sal u middagete 'n volledige mislukking wees, sê gourmet-kundiges uit Frankryk. Volgens hulle word elke soort vleis gekombineer met sekere garneringe wat nie onderdruk nie, maar inteendeel - beklemtoon die ryk smaak en aroma daarvan.
Die Pryse Van Groente En Varkvleis Het Gespring
Kort voor die vakansie het die pryse van varkvleis en bone met ongeveer 2 persent gestyg, en die pryse van kweekhuistamaties en aartappels is nou 6-7 persent hoër. Hoewel die voorsitter van die staatskommissie vir kommoditeite vir ruilbeurse en markte Eduard Stoychev onlangs gesê het dat daar geen styging in voedselpryse verwag word nie, toon die markprysindeks dat ons steeds sommige produkte duurder sal koop.
Hoe Om Sagte Varkvleis Te Kook
As u 'n ware fakir in die kombuis is, kan u nie anders as om te weet nie hoe om sagte varkvleis te kook . Ten spyte van die Afrika-varkpes, sowel as die drastiese styging daarvan in prys, is ons Bulgare (natuurlik nie vegetariërs nie) mal daaroor.
