2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wetenskaplikes het 'n nuwe voordeel vir die menslike gesondheid en veral die lang lewensduur bewys. Dit blyk dat 'n paar reepe donker sjokolade per dag met 'n minimum van 70% kakao-inhoud uiters nuttig vir mense kan wees. Wetenskaplikes onthou dat 'n klein hoeveelheid donker sjokolade meer antioksidante bevat as 'n pruim of 'n handvol spruitjies.
'N Studie onder byna 8 000 mense het bevind dat diegene wat sjokolade eet amper 'n jaar langer leef as diegene wat nie deur die kakaoproduk versoek is nie. Ongelukkig word hierdie effek veral by mans waargeneem. Dit is nog nie duidelik waarom nie, maar sommige eienskappe van sjokolade is meer effektief by mans as by vroue.
Dieselfde studie bewys die voordele van 'n paar blokkies donker sjokolade in die hart. Flavanole, wat antioksidante is en ryk is aan sjokolade met 'n hoë hoeveelheid kakao, help om prosesse te voorkom wat kan bydra tot kardiovaskulêre siektes.
Navorsers wys daarop dat die eet van klein hoeveelhede sjokolade dieselfde antistolmiddels het as aspirien. Donker sjokolade is een van die rykste bronne van magnesium. Hierdie mineraal is noodsaaklik vir die gesondheid van die brein.
Volgens 'n Amerikaanse studie bevat sjokolade die antioksidant epicatechin. Dit kan die ophoping van amyloïedplakke voorkom, wat die belangrikste skuldiges is vir die aanvang van Alzheimer se siekte en ander breinsiektes.
Ander voordele vir die menslike brein as gevolg van die kakao-versoeking hou verband met die "ondersteunende" geheue. Sjokolade verhoog konsentrasie, reaksietyd en probleemoplossing deur bloedvloei na die brein te verhoog.
Die natuurlike antioksidante in sjokolade, bekend as fenole, verhoog die immuunstelsel. Dit is volgens 'n Japannese studie wat in die British Journal of Cancer gepubliseer is. Nog 'n Amerikaanse studie bevestig dat die verbruik van 40 gram donkersjokolade vir twee weke daagliks streshormone verminder by pasiënte met matige tot hoë angs.
Aanbeveel:
Ons Oë Verraai Hoe Lief Ons Vir Sjokolade Is
Oë kan vertel hoeveel iemand van sjokolade hou, volgens 'n studie in die Journal of Evolutionary Psychology. Kundiges het tot die gevolgtrekking gekom dat die menslike brein reageer op die smaak van verskillende voedselsoorte, sodat dit deur die menslike oog gesien kan word.
Daar Is 'n Verskil Tussen Die Sjokolade Wat Ons Eet En Die Sjokolade In Duitsland
'N Eksperiment deur bTV toon dat daar 'n beduidende verskil is tussen sjokolade van dieselfde handelsmerk wat in Bulgarye en Duitsland verkoop word. Dit is deur voedselkenners gerapporteer. Twee sjokolades met heel haselneute is na die ateljee gebring.
Bitter Sjokolade Maak Dat Ons Nie Lekkers Eet Nie
Vergeet van melksjokolade as u gewig wil verloor, adviseer Deense voedingsdeskundiges. Volgens hulle is bitter sjokolade baie nuttiger as melk, want dit verminder die drang na soet en vetterig. Daarbenewens is dit vol antioksidante wat die vernaamste helpers van veroudering vernietig - vrye radikale.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Sjokolade Met Neute
Asseblief sjokolade met neute , kan u dit ook tuis voorberei. Op hierdie manier vermy u die skadelike gehidrogeneerde olies en versoeters wat in die meeste kommersiële kakaoprodukte gebruik word. Nodige produkte: 250 gram natuurlike sjokolade , 1 koppie neute na smaak - okkerneute, amandels, grondboontjies of 'n mengsel van verskillende soorte neute.
Wanneer Ons Sjokolade Eet, Het Ons Magnesium Nie
As ons 'n sekere produk wil eet, beteken dit dat ons liggaam hulp vra - ek het nie voedingstowwe nie! Dit is die mening van Amerikaanse wetenskaplikes, wat oortuig is dat wanneer ons eet sjokolade , ons het dit dringend nodig magnesium .
