2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die sout op te los en die produkte behoorlik te proe, word dit op 'n sekere tyd gesout nadat dit voorberei is. Hierdie tyd is anders vir verskillende produkte, naamlik:
- Die vleisbouillon word gesout as dit heeltemal gereed is, en die vis - aan die begin van die kook;
- Sout die vis 15 minute voor dit gebraai word;
- As eiers en groente gebraai word - sout onmiddellik voor kook;
- Aartappels - net voordat dit gereed is;
- As die vleis gebraai is, word dit aan die einde gesout;
- Die lewer word gesout en dan gebak of gebraai;
- Vetgeregte word oorvloedig gesout. Vis benodig meer sout as ander vleis.
Sout word meer in koue geregte (mayonnaise, slaaie) gevoel as in warm geregte.
As u nog steeds oorsout het:
- Die gereg - sit 1-2 aartappels in skywe;
- Sop - Sit 1 koppie melk of 'n bietjie rys;
- Braaivleis - draai dit toe in 'n nat handdoek. Hou in 'n bedekte houer. Na 1 uur vorm kristalle op die servetoppervlak, wat teken dat oortollige sout onttrek is.
Aanbeveel:
Himalajas Pienk Sout - Die Sout Van Die Lewe
Sout kom in baie soorte uit verskillende omgewings met verskillende kleure en eienskappe voor. Elke deel van die aarde het sy eie soort sout. Ons weet natuurlik almal dat wit sout uit die see onttrek word: seewater versamel in soutmoerasse en verdamp, en skep sodoende seesout wat later in die raffinadery gewas en gesuiwer word.
Springmielies Was Nog Steeds Nuttig
Het u nie gehoor hoe skadelik springmielies is nie? Volgens 'n onlangse studie deur voedingkundiges is springmielies en bone 'n bron van uiters nuttige voedingstowwe. Popcorn is 'n volgraanvoedsel wat die risiko vir hartsiektes en kanker kan verminder.
Moenie Dit Oordoen Met Borrie Nie, Maak Nie Saak Hoe Nuttig Dit Is Nie
Al hoe meer mense is bewus van die byna wonderlike gesondheidsvoordele van borrie. Die speserye, wat 'n unieke smaak aan elke gereg kan gee, het 'n kragtige antioksidant en anti-inflammatoriese effek, wat dit een van die beste middele maak om vrye radikale in die liggaam en die meeste siektes wat deur hulle veroorsaak word, te beveg.
Die Chinese Was Die Eerste Wat Sout Ontdek Het, Maar Het Dit Nie Gebruik Nie
Die Chinese was die eerste in die wêreld wat sout begin maak het, maar vandag en vyfduisend jaar gelede, toe hulle dit die eerste keer geproe het, word geregte in China selde gesout. Dit is 'n vreemde paradoks, soortgelyk aan dié met buskruit.
Die Legende Is Verpletter! Sout Het Nog Nooit Meer As Goud Gekos Nie
Een van die hardste bewerings oor sout is dat dit eens meer as goud gekos het. Dit blyk die grootste leuen in die geskiedenis van die spesery te wees. Die oortuiging dat sout in die verlede duurder as goud was, is deur alle mense aanvaar.
