2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Die inspekteurs van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap het tydens die laaste inspeksies beslag gelê op meer as 100 kilogram verdagte hoendervleis tesame met verskillende souse.
Kenners sê die verdagte hoender is eers in die eerste week van inspeksies gevind. Binne 'n week het inspekteurs van die agentskap opgehou om meer as 100 kg hoendervleis uit verskillende winkels regoor die land te verkoop.
Onlangse BFSA-verslae dui aan dat onreëlmatighede in die verkoop van hamburgers en toebroodjies wydverspreid is. Tot dusver is 173 voorskrifte en 46 handelaarshandelinge uitgereik.
Weens onaanvaarbare swak higiëne is 7 persele gesluit.
Sowel die slagters as die toebroodjie- en katmi-pawiljoene aan die Swartkus is aan verskerpte inspeksies onderwerp.
Alhoewel kenners meen dat daar geen opvallende oortredings is nie, het inspekteurs verdagte voedselitems en goedere wat verkeerd gestoor is, teëgekom. Vanweë die gebrek aan koelkaste is 35 kilo souse gekonfiskeer - tamatiesous, mayonnaise en mosterd.
In een week is op 88 kilogram snitte hoendervleis beslag gelê sonder die nodige dokumente om die vleis te verkoop. Die meeste van die verdagte hoenders het nie eens etikette gehad nie.
Daar is ook inspeksies deur die voedselveiligheidsagentskap in Pernik, waar inspekteurs monitor of handelaars servette aanbied aan klante wat roomys in 'n wafelkegel koop.
In Pernik-restaurante word higiëne ook gemonitor wanneer doner-kebabs, toebroodjies en pizzas verkoop word. Inspekteurs let ook op die opberging van souse, aangesien onlangse inspeksies toon dat mengsels van mayonnaise nie in verkoelde kaste gehou word nie, wat die reëls vir die opberging van souse oortree.
Die BFSA het bygevoeg dat 12 mense by die Agentskap aangesluit het, wat saamwerk aan die opening van webwerwe wat nie aan die norme vir die verkoop en berging van voedsel voldoen nie.
Oortredingsverslae kan ook deur vrywilligers ingedien word.
Aanbeveel:
Hulle Verbied Transvette As Hulle Bewys Dat Hulle Skade Berokken
Deesdae tree die nuwe Europese etiketteringsvereistes in werking. Dit vereis dat voedselallergene op 'n gekleurde agtergrond of in 'n ander lettertipe geskryf word. Die aangenome wet maak dit nie duidelik of gevaarlike stowwe in die spyskaart van die inrigtings waar dit bedien word, gelys moet word nie.
Hulle Het 2 Ton Onwettige Vis In Varna Gevang
Tydens die massa-inspeksies rondom die Christelike vakansiedag op Sint Nikolaasdag, het werknemers van die Uitvoerende Agentskap vir Visserye en Akwakultuur (NAFA) in Varna beslag gelê op 2 ton onwettige vis van die markte in ons seehoofstad.
Hulle Het 'n Tweede Produsent Van Vals Asyn Gevang
Die werknemers van die streekdirektoraat van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap (BFSA) het 'n tweede geval opgespoor van 'n groot hoeveelheid asyn, wat geheel en al uit sintetiese grondstowwe en chemiese stowwe vervaardig word. Kundiges van die BFSA Dupnitsa het byna 2 ton appelasyn geblokkeer, geproduseer deur die Pleven-gebaseerde onderneming Veda.
Hulle Het Nog 'n Bondel Roomys Met Fipronil-infeksie In Ons Land Gevang
'N Tweede hoeveelheid roomys gemaak van eierpoeier met besmette fipronil is tydens inspeksies in Bulgarye gevind. Die inhoud van fipronil was bo die toelaatbare vlakke. Die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid het 93 kilogram eiergeel in 12,5 kilogram roomys in poeiermelk bygevoeg.
Hulle Het 'n Spyskaart Van Die Titanic Verkoop. Kyk Wat Hulle Op Die Legendariese Skip Bedien Het
'N Uiters skaars vonds uit die Titanic onthul wat op een van die beroemdste skepe ter wêreld voorberei en geëet is. Dit is sy spyskaart, wat onlangs vir $ 140,000 opgeveil is. Die unieke papier verteenwoordig glo die geregte wat tydens die eerste middagete op die Titanic bedien word.