2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die inspeksies van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap het verklaar dat die geregistreerde oortredings van die voedsel wat aan die inheemse Swartkus aangebied word, minimaal was.
Die nuus is deur Damyan Mikov van die BFSA aan die Bulgaarse Nasionale Radio aangekondig. Die deskundige het gesê dat daar sedert die begin van die somerseisoen 'n bietjie meer as 500 terreine ondersoek is.
Sommige van hulle het voorskrifte gekry, maar die vasgestelde oortredings is, anders as die vorige, hierdie jaar minimaal. Mikov voeg by dat handelaars in ons land elke jaar pligsgetrouer raak oor die voedselprodukte wat hulle aanbied.
Die spesialis van die Voedselagentskap wou nie sê waar voedsel die veiligste is aan die Swartkus en waar nie.
Hy voeg net by dat die koring wat op die strand verkoop word, steeds van twyfelagtige gehalte is.
Mikov sê dit sal baie veiliger wees as die kos op die strand in tydelike winkels verkoop word. Dit moet egter deur die wet gereguleer word.
Die BFSA herinner daaraan dat daar 'n onderskeid is tussen die smaak van die gekoopte voedsel en die toestand daarvan. As die klant nie tevrede is met die smaak van die voedsel nie, moet hy hom tot die Kommissie vir Verbruikersbeskerming wend en as hy vind dat hy een produk in plaas van 'n ander verkoop is, moet hy hom tot die Voedselagentskap wend.
Die BFSA hou ook toesig oor voedselopberging, daarom ontvang hy seine vir onbehoorlike opberging van produkte.
Vroeër vandeesmaand het dit duidelik geword dat sommige hotelle en restaurante aan die Swartkus nie die netheid van die toerusting waarmee hulle werk, handhaaf nie.
Die oudit het getoon dat sommige persele nie aan die vereiste vlak van higiëne voldoen nie, dat hulle nie betyds maatreëls getref het om plae te bestry nie, en nie aan die voorwaardes vir voedselopberging voldoen het nie, en dat sommige van die produkte nie die verpligte etikette met inligting oor oorsprong en vervaldatum gehad het nie.
In die geval is 36 voorskrifte en 4 handelinge ingevolge die Voedselwet opgestel.
Aanbeveel:
Hulle Berei Tarator Aan Die Swartkus Slegs Met Minerale Water Voor
Die groot restaurante aan die inheemse Swartkus berei die tradisionele tarator slegs met mineraalwater voor weens die gevaar van infeksies na die oorstromings in Varna en Dobrich. Baie restaurante in Sunny Beach, Varna, Sozopol en Golden Sands het somersop met mineraalwater in plaas van kraanwater begin voorberei om die risiko van infeksie te voorkom.
Die BFSA Het Meer As 100 Kg Oneetbare Voedsel Aan Die Swartkus Beslag Gelê
Tydens die somerinspeksies van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap is beslag gelê op iets meer as 100 kilogram ongeskikte voedsel. Die inspeksies aan ons Swartsee-kus kom tot 'n einde. Sedert die begin van die somer is 2375 inspeksies uitgevoer op terreine van die handelsnetwerk en openbare spysenieringsinstansies langs ons Swartsee-strook, berig die perssentrum van die Agentskap.
Hulle Kyk Na Die Alkohol Aan Die Swartkus
Verdagte alkohol wat in sommige restaurante op see aangebied word, sal getoets word. Die Kommissie vir Verbruikersbeskerming sal die kwaliteit van die sterk drank wat die restaurante aan die inheemse Swartkus bedien, monitor en die kroeë waar die bekerliefhebbers huisves, ondersoek.
Chinese Wese Word Aan Die Swartkus Gedrink In Plaas Van Whisky
Sommige kroeë en diskoteke aan die inheemse Swartkus verkoop hul klante Chinese essensie, nie whisky nie. Vervalsing is 'n mengsel van stof en alkohol wat nie gevaarlik vir die gesondheid is nie. Met sy kleur en aroma kan nagemaakte alkohol regtig verkeerd gesien word whisky .
Ouma Se Geregte Is 'n Treffer In Die Strikke Aan Die Inheemse Swartkus
Al hoe meer restaurante langs die see bevat goedkoop volksgeregte in hul spyskaart. Sodoende slaag hulle daarin om toeriste wat nie op see is nie, te lok met 'n pakket wat alles insluit. Toeriste wat gekies het om in gesinshotelle, villa's en losies te bly, soek gewoonlik goedkoper aanbiedings vir maaltye.
