2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is altesaam twaalf soorte sesam, maar die gewildste onder gesondheidsondersteuners is bruin, swart en beige sesam. Dit is geskil en ongeskil beskikbaar.
Die keuse of geskilde en ongeskilde sesam geneem moet word, is moeilik. Dit word nog moeiliker as die vraag is watter tahini u moet kies. As die harde sesamskil nie verwyder word nie, het die finale produk 'n donker kleur en 'n bitter smaak, en wanneer dit verwyder word, is die kleur ligter en die tahini smaak sagter. Dit maak dat baie mense gebleikte sesamsaad verkies. Uit 'n gesondheidsoogpunt is dinge egter anders.
Wanneer die sesamdop verwyder word, word 'n belangrike deel van die nuttige stowwe in die samestelling daarvan verwyder. Ongeskilde sesamsade bevat tot 95% meer kalsium as gebleikte sesamsade. Dit is egter in die vorm van kalsiumoksalaat, wat moeilik verteerbaar is. En hoewel 'n groot hoeveelheid daarvan die liggaam binnedring, is dit nie bekend watter deel deur die liggaam gebruik word vir die beoogde doel nie.
Kenners sê dit geskil sesamsaad is die nuttigste vir diegene wat ly aan bloedarmoede, kardiovaskulêre probleme en osteoporose. Volgens hulle is ongeskilde sesam egter nog nuttiger, aangesien die belangrike bestanddele in die vel voorkom, wat by die ander ontbreek.
Daar word geglo dat tahini, gemaak van ongeskilde sesamsade, meer vitamiene en minerale bevat. Die meeste spesies word egter ook gemaak van 'n mengsel van geskilde en ongebleikte sesam.
Gemaalde tahini, sesam, behou sy voedingseienskappe. Kundiges is vasbeslote om te skil of nie, sesam is nuttig in enige vorm. Sommige mense ervaar ongemak deur ongeskilde sesam, wat dit moet vervang deur geskil.
Meer as 80 verskillende en gesonde stowwe kom in die klein sade voor. As dit tot 'n pasta gemaal word, word dit makliker verteerbaar. Benewens kalsium bevat dit ook yster, tot drie keer meer as in beeslewer.
'N Belangrike voorwaarde is om sesame rou te eet. Dit moet goed gekou word, veral as dit nie geskil is nie, want die vel is hard en die sade is klein. Swak gekoude sade kan nie deur die liggaam verwerk word nie.
Benewens tahini, kan rou sesam ook by slaaie en muesli gevoeg word. Die klein bessies verklap hul ongelooflike geur as dit gebak word. Maar dan verloor hulle van hul voordele.
Aanbeveel:
Sojasous: 'n Paar Wenke Oor Hoe Om Dit Te Kies
Sojasous is een van die gewildste souse ter wêreld. Dit is die resultaat van die natuurlike gisting van sy vier hoofprodukte - soja, koring, water en sout. Dis hoekom vervaardigers van kwaliteit sojasous is vasbeslote dat dit geen kunsmatige bymiddels bevat nie.
Seebrasem, Seebaars Of Forel Om Te Kies?
Seekos is sonder twyfel heerlik en gesond. As dit egter kom by keuse van vis , begin ons wonder watter een om te kies. Die kriteria kan baie wees, maar gewoonlik is die prys van die vis en die grootte daarvan die belangrikste. In hierdie artikel sal ons u bekend maak met die voor- en nadele van drie gunsteling visse - brasem, seebaars en forel, sodat u makliker u keuse kan maak.
Hoe Om 'n Waatlemoen Te Kies
Neem die eerste een nie voor u nie, maar volg die volgende wenke wat u 'n soet en ryp waatlemoen waarborg. • Koop altyd waatlemoen in Augustus. Ontblote waatlemoene voor hierdie maand is waarskynlik behandel en ryp onder menslike ingryping;
Volkoring Versus Witbrood - Watter Een Kies U?
Baie mense wil gewig verloor, maar weet nie watter brood hulle moet kies as hulle op dieet is nie. Die winkels bied baie soorte brood aan, van wit, tipiese, volgraan tot enkellopende brood, pampoenbrood, groentebrood, sade en meer. Dikwels is daar brood byvoegings by vol sade en kruie, in ander is olywe en gedroogde tamaties.
Ongeskilde Neute Bevat Minder Kalorieë
As u nie geskil is nie, het die kalorieë minder. As ons ongeskilde neute eet in plaas van geskil, kan ons 40% minder kalorieë ophoop. Navorsers aan die Universiteit van Oos-Illinois, gelei deur James Painter, noem hul ontdekking die effek van pistache.
