Hoe Om Die Tekortkominge Van Die Pot Op Te Los

Video: Hoe Om Die Tekortkominge Van Die Pot Op Te Los

Video: Hoe Om Die Tekortkominge Van Die Pot Op Te Los
Video: Философия стоицизма — Массимо Пильюччи 2024, November
Hoe Om Die Tekortkominge Van Die Pot Op Te Los
Hoe Om Die Tekortkominge Van Die Pot Op Te Los
Anonim

As u die pot oorskiet of iets brand tydens kook, is dit nie noodlottig nie en kan dinge reggestel word. As u die koolslaai sout, was dit dan net in 'n vergiettes met koue water.

Was die gerasperde sout radyse op dieselfde manier. Daar is 'n ander manier - voeg net meer kool of raap, wat nie sout is nie, by en meng dit met slaai.

As u die sop oorskiet, moenie water byvoeg nie, want dit sal die smaak daarvan bederf. Een opsie is om fyngekapte aartappels of noedels by te voeg om die sout op te neem, en die ander - om jogurt en eier op te bou.

As u oorgesoute vleis het, voeg béchamelsous sonder sout by, dit trek die sout in homself. U kan vloeibare room oor die vleis gooi en laat afkoel en dan die vleis met die room in 'n waterbad verhit.

Soutvis is moeiliker om reg te maak as vleis, want die struktuur daarvan is deurlaatbaarder en sout dring oral in. Die vleis absorbeer die sout hoofsaaklik met sy omtrek, veral as u 'n hele stuk vleis braai.

Hoe om die tekortkominge van die pot op te los
Hoe om die tekortkominge van die pot op te los

Om die smaak van soutvis te verbeter, moet u dit stoof met bechamelsous, wat berei word uit gebraaide meel, waarby vars melk gevoeg word.

As u gesoute groente het, is die situasie moeiliker as met soutvis. In die meeste gevalle is die uitweg uit die situasie een - om die groente in 'n puree te verander, waarby vars melk of vloeibare room gevoeg word.

As u heelgekookte aartappels, ongesnyde kool, heel wortels of pasta oorgesout het, was dit dan net onder 'n sterk stroom koue water.

Die soutbredie word vasgemaak deur gerasperde tamaties by te voeg en nog 'n paar minute te stowe.

As u die sous sout, voeg rou gekapte aartappels daarby, dan absorbeer dit die sout. Sodra die aartappels effens deurskynend word, kan hulle nie meer sout absorbeer nie. Haal die rou aartappels uit die sous voordat u dit voorsit.

As u nie 'n koek of koekies goed gebak het nie, kan u dit gebruik om ander nageregte voor te berei. Skei die dele wat goed gebak is van die deeg, en kombineer dit met roomys of gebruik dit as basis vir kaaskoek.

Aanbeveel: