N Arm Switserse Man Het Die Fondue Uitgedink

Video: N Arm Switserse Man Het Die Fondue Uitgedink

Video: N Arm Switserse Man Het Die Fondue Uitgedink
Video: Hoe maak je een Zwitserse Gruyere Kaasfondue? 2024, November
N Arm Switserse Man Het Die Fondue Uitgedink
N Arm Switserse Man Het Die Fondue Uitgedink
Anonim

Die beroemde fondue, waarsonder die voortreflike cocktails baie eenvoudiger sou lyk, is in Switserland 'gebore'.

Volgens die legende het 'n arme reisiger een aand aan die deur van 'n klein herberg geklop en om skuiling en kos gevra. Die eienaar het die ontslape gas ontvang, maar daar was niemand om vir hom te kook nie.

Die honger man het die eienaar gevra om hom in die kombuis toe te laat en hom iets te berei om self te eet. Die vuur het nog gebrand, en daar is 'n pot warm olie vergeet.

Die reisiger het stukke vleis en groente gevind, dit in die pot gegooi, hulle het opgewarm en 'n heerlike aandete gehad.

Maar as u fondue met moderne tegnologie wil voorberei en u nie 'n spesiale toestel vir hierdie doel het nie, het u 'n metaalhouer met dik mure en 'n bron van lae hitte nodig.

Fondue
Fondue

Daarbenewens - klein sousbakkies en 'n gewone houer vir produkte, asook vurke of houtstokkies.

Giet olie, olyfolie of gesmelte botter in 'n metaalhouer - om meer as die helfte van die houer te vul. Verhit dit voor opdiening, maar sonder om te kook.

Plaas dit dan na 'n bron van lae hitte - soos alkohol.

Elke gas steek 'n stuk vleis, vis, seekos of groente op hul vurk - dit is in 'n aparte bord.

Die vurk moet ongeveer 'n minuut in die warm vet staan, verwyder dit, smelt die sous in en probeer die heerlike hap.

Aanbeveel: