2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
rooi vleis veroorsaak baie kontroversie onder voedingsdeskundiges en dokters. Daar word geglo dat dit tot 450 g per week moet beperk word, want dit kan skadelik en selfs gevaarlik vir die gesondheid wees en selfs kanker veroorsaak. 'N Paar verduidelikings moet hier aangebring word.
In die eerste plek, wat is ingesluit in die konsep rooivleis?
Die antwoord is dat dit so is rooi vleis en versadigde vet en cholesterolinhoud. Vleis en varkvleis stem ooreen met hierdie beskrywing. Die ander verduideliking is dat rooivleis onverwerk en in die vorm van worsies verwerk kan word. Wors is beslis skadelik vir die liggaam en moet beperk word, en verkieslik heeltemal van die spyskaart uitgesluit word.
Onverwerkte rooivleis is ook nie 'n homogene groep nie. Daar is organies geproduseerde rooivleis en anorganies.
Organiese rooivleis
Dit word geglo dat dit gesonder is as wat gereeld geproduseer word. Organiese plante word gekweek sonder plaagdoders en onkruiddoders en bevat nie antibiotika en hormone nie. Organiese rooivleis bevat meer omega-3-vetsure, maar is duurder as massaproduksie.
Anorganiese rooivleis
Dit word geproduseer deur diere wat met hormone grootgemaak word. Die verskil tussen die twee soorte vleis is klein en daar word geglo dat dit wat met hormone behandel word net so veilig is as natuurlik.
Watter voedingstowwe bevat rooivleis?
Die sogenaamde rooi vleis is 'n bron van yster, sink, omega-3-vetsure, vitamien B12, wat 'n gunstige uitwerking op die hart en brein het. Hulle bevat ook vetoplosbare vitamiene soos A en E.
Hittebehandeling van rooivleis
As u hierdie vleis by hoë temperature kook, kan dit ongesonde bestanddele skep as die vleis te gaar is. Dit is potensiële karsinogene wat chroniese inflammasie veroorsaak. Daarom moet sekere vereistes in die hittebehandeling van vleis nagekom word.
- Kook die vleis hoofsaaklik gekook, gestoof en gebak in die oond;
- Kook op 'n laer temperatuur;
- As u die vleis op 'n hoër temperatuur kook, draai dit gereeld sodat dit nie brand nie. Dwarslyste kan ook gemaak word om vinniger te kook;
- As daar verbrande dele is, verwyder dit;
- Marinering voordat dit gebraai word, beskerm die vleis teen verbranding.
Die rooi plek word stadiger geabsorbeer en langer versadig, dus is dit 'n geskikte voedsel vir aandete of 'n gewigsverliesdieet.
Daar is ongeveer 170 kalorieë in 100 gram beesvleis. Daar is geen aanbevole hoeveelheid nie - of dit daagliks of een keer per week verbruik word, is 'n saak van persoonlike voorkeur.
Aanbeveel:
Waarom Moet U Gereeld Sjokolade In Klein Hoeveelhede Eet?
Alhoewel die sjokolade bevat baie kalorieë en reflekteer beslis nie goed op die middel nie, dit is eintlik nuttig. As ons eet sjokolade in matigheid en gereeld , sal ons gesondheidsvoordele geniet wat nie onderskat kan word nie. Die voordelige eienskappe van sjokolade is trouens hoofsaaklik te danke aan die kakao wat die soetproduk bevat.
Terme Wat Gereeld Gebruik Word Om Te Kook
Ek weet dat die meeste van ons weet wat al die terme beteken wat ek hier sal verduidelik, maar daar is ander wat sommige van die terme wat in ons resepte geskryf word, nie verstaan nie. Hierdie artikel is gerig aan beginners. Laat ons dus begin met die vleisvleis - dit is 'n proses waarin klein insnydings met 'n mes in die vleis gemaak word en verskillende speserye en spek bygevoeg word om dit te verdroog.
Watter Vrugte Word Aanbeveel Vir Diabetes?
Diabetes mellitus behoort nie 'n sin te wees nie, want dit is moontlik om 'n volledige en kwaliteit lewe te lei, selfs met so 'n ernstige siekte. U hoef nie die gewone voedsel en vrugte op te gee nie, selfs dit moet die belangrikste bron van minerale, vitamiene en belangrike vesel word.
Top 10 Voedsel Wat In Die Hitte Aanbeveel Word
As u wonder wat die beste kos op warm dae is om te eet, gaan kyk na ons lys vars voorstelle wat u koel hou hierdie somer. 1. Spanspek Die antioksidante in waatlemoen kan die risiko van kanker, diabetes, kardiovaskulêre siektes en artritis verminder.
Watter Voedsel Sal In Die Volgende Dekade Gereeld Verbruik Word?
Die verbruik van vleis, graan en plantaardige olies sal gedurende die volgende dekade dramaties daal, en die vraag na suiwelprodukte sal toeneem, volgens die Organisasie vir Ekonomiese Samewerking en Ontwikkeling (OESO) en die Voedsel- en Landbou-organisasie (ODA).
