2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gemarineerde kaas is 'n wonderlike toevoeging tot enige tafel. Dit is so geurig, smaaklik en smeltend in die mond dat dit kan verander in 'n feestelike geleentheid en roetine aan tafel.
U kan gemarineerde kaas in baie kruidenierswinkels vind, maar dit is 'n ander saak om dit self tuis te maak. Hierdie poging is nie 'n besonder ingewikkelde taak nie, maar dit het tog sy subtiliteite en oorwegings.
Dit is byvoorbeeld baie belangrik om die regte plantaardige vet te kies waarin u kaas moet marineer. Dit is die beste as dit nie gefiltreerde olyfolie is nie, van hoë gehalte.
Gewoonlik is hierdie produkte nie goedkoop nie, maar glo my, die belegging is die moeite werd. Dan eers sal u seker wees dat u 'n wonderlike resultaat sal behaal.
Probeer dit na smaak voordat u met olyfolie begin werk. Sommige olies het 'n bitter smaak en ander 'n soeter smaak. Dit is goed om op die hoogte te wees van die smaak van die betrokke produk om 'n kaas te kry wat u sal geniet.
Sodra u hierdie reëls ken, kan u voortgaan met die marinering van die kaas. En as u nog nie die regte resep vir u gevind het nie, stel ons voor dat u geïnspireer word met sommige van die idees in ons gallery.
2 Gemarineerde kaas met basiliekruid
Nodige produkte: 350 g harde kaas, ekstra suiwer olyfolie, 3 eetlepels. gedroogde basiliekruid, 1 eetlepel. rissie
Metode van voorbereiding: Kies 'n kaas na wense, want die enigste voorwaarde is dat dit ferm is. Sny dit in blokkies en plaas 'n gedeelte daarvan op die bodem van 'n droë pot. Strooi speserye oor en voeg weer kaas by. Gaan voort totdat die pot vol is. Giet dan die kaas met olyfolie en maak die houer dig toe. Laat die kaas 4-5 dae in die yskas staan en geniet dit dan saam met 'n stuk brood.
3. Gemarineerde pittige mozzarella
Nodige produkte: 400 g mozzarella, 1 handvol vars basiliekruid, 2-3 soetrissies, olyfolie, 1 eetlepel. oregano, 1 suurlemoen
Metode van voorbereiding: Sny die mozzarella in blokkies en die basiliekruid in klein stukkies. Slaan die eerste stap oor as u baba-mozzarella gebruik. Sit die kaasgedeelte van die kaas in 'n droë pot en strooi die gelyste speserye en suurlemoensap oor. Wissel af totdat die bestanddele op is, en vergeet nie om die soetrissies by te voeg nie. Vul die pot met plantaardige olie en maak dit toe. Laat dit 3 dae in die yskas staan, gebruik die mozzarella dan vir tamatieslaai of toebroodjies.
Aanbeveel:
Aanloklike Nageregte Met Aarbeie
Die tyd van aarbei-nageregte is in die lente-somer, maar op die mark is aarbeie al die hele jaar beskikbaar. Met aarbeie kan u goeie aarbei-nageregte voorberei om die toejuiging van u geliefdes en gaste te wen. Uiters gewild is die tuisgemaakte aarbei-kaaskoek, sagte aarbeieroom, aarbeipastei, en vir die hitte beveel ons aarbeisangria en / of tuisgemaakte limonade met aarbeie aan.
Die Mees Tipiese Disse Vir Die Balkan-tafel
As die konsep Balkantafel is van toepassing op al die lande wat geografies op die Balkan-skiereiland gedefinieër is (Bulgaars, Albanees, Grieks, Turks, Serwies, Kroaties, Roemeens, ens.), hier sal dit vir ons baie moeilik wees om spesifieke resepte aan te bied, maar laat ons fokus op wat is tipies van Balkan-kookkuns oor die algemeen.
Die Mees Genesende Resepte Met Gemmer
Gemmerwortel is sedert die vroegste tye bekend vir sy genesende eienskappe. Die naam beteken horing omdat dit baie takke het. Dit word nie net in die kookkuns gebruik nie, maar ook vir die voorbereiding van afkooksels vir 'n beter gesondheid.
Hoe Om Ingelegde Vrugte Vir Koeke En Vleis Te Maak
Almal weet hoe en waarmee hulle vleis of groente moet marineer, maar daar is min bekend oor die feit dat vrugte ook onderhewig is aan marinering. Deur verskillende speserye en geure by te voeg, word dit 'n uitstekende bykos by vleisgeregte of vis, of word dit alleen in die vorm van 'n vrugteslaai bedien.
2 Van Die Mees Algemene Resepte Vir Gestoofde Vis In Rusland
Alhoewel die meeste Russiese huishoudings klem lê op gebraaide vis, is daar baie mense wat verkies gestoofde vis . Dit is belangrik om te weet dat die vis in hierdie metode van hittebehandeling vooraf met kokende water oorstroom word, sodat die voedings- en smaakkwaliteit daarvan beter bewaar kan word.
