2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die karamelglasuur of spieëlkaramel-sjokoladeversiersel word gebruik om karamelkoeke en gebak met karamel te bedek.
Hier is twee resepte vir die voorbereiding daarvan; kies die een wat u die beste hou.
Die karamelglans is baie eenvoudig in die uitvoeringstegnologie; vir die voorbereiding benodig u die volgende bestanddele:
Bestanddele vir karamelglans
½ s.l. suiker;
30 g botter;
3 eetlepels. vloeibare room, verkieslik nie minder nie as 30%;
1 eetlepel poeiersuiker;
¼ teelepel vanielje
Hierdie lys van produkte is genoeg om u te kry die oorspronklike karamelglasuur.
Begin die resep deur die verhoudings van almal voor te berei produkte. U kan bestanddele soos bruin rietsuiker en gewone wit suiker gebruik. Smelt die botter in 'n kastrol om dit voor te berei en voeg die room by en roer deeglik sodat die mengsel egalig en homogeen is.
Gooi dan 'n dun lagie suiker in die mengsel. Smelt die suiker oor lae hitte, roer dit aanhoudend, dan sal die oppervlak van die karamel 'n romerige konsistensie kry.
Haal die mengsel na 2-3 minute van die glans uit die oond en voeg ½ eetlepels poeiersuiker by. Laat die mengsel effens afkoel en voeg die orige vanieljepoeier by.
Dit is alles. Die karamel is gereed.
Foto: Yozlyam Kadyrova
Die optimale temperatuur vir toediening op 'n beskuitjiebasis is ongeveer 27-20 grade.
Sommige sjefs voeg gelatien by die soet mengsel, maar ervare kookkundiges doen dit nie.
Eksperimenteer met ander suiwelprodukte, met speserye - die verskeidenheid kookmetodes is so wyd dat u in elk geval die metode sal vind wat die beste vir u is.
Aanbeveel:
Toepassing Van Vitamien B-kompleks
Vitamien B-kompleks bestaan uit agt hoof vitamiene: Vitamien B1 (tiamien), vitamien B2 (riboflavien), vitamien B3 (niasienamied of niasien), vitamien B5 (pantoteensuur), vitamien B6 (piridoksien of Piridoksamien), Vitamien B7) B9 (foliensuur) en laastens Vitamien B12 (kobalamien of sianokobalamien).
Voordele En Toepassing Van Hiasintetee
Karkade-tee word van die tropiese hibiskusblom gemaak en kenners meen dat dit een van die nuttigste kruie vir mense is. Die eienskappe daarvan word sedert die antieke Egiptiese farao's erken. Gereelde inname van hyasinttee reinig die liggaam van skadelike stowwe wat daarin opgegaar is en het ook 'n uiters verfrissende en verterende effek.
Sesame Tahini - Samestelling, Voordele En Toepassing
Sesame tahini is 'n uiters smaaklike, nuttige en voedsame produk. Hy verteenwoordig plak gemaalde sesamsaad . Die toepassing daarvan in die kombuis bevat beide sout- en soetgeregte. Sesame tahini bevat 'n aantal belangrike stowwe vir die liggaam.
Feite En Toepassing Van Geel Lensies
Die geel lens verskil van ander soorte lensies deurdat dit sag is en vinnig kook - dit het geen skubbe nie. Dit het 'n aangename en fyn aroma met 'n effense smaak van sampioene, en met die toevoeging van speserye is dit nog lekkerder. Dit neem net 10-15 minute om gereed te wees.
Kulinêre Toepassing Van Prosciutto
Prosciutto is een van die lekkerste vleis-lekkernye. Dit is een van die belangrikste in die Mediterreense kombuis. In ons land is die ekwivalent van prosciutto gevulde en gedroogde vleis. Prosciutto het sy oorsprong in Italië. Regte prosciutto word van varkboud gemaak.
